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更新时间:2023-06-20 07:13:32 来源:YIQ网
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西红柿洗净切块,肠切片,葱切末。
剩下的豆腐肉丸和鸡肉块。
热锅热油,放入西红柿块翻炒。
再放入葱末、香肠片翻炒。
放入鸡肉块翻炒。
倒入适量的清水,盖盖,大火烧开。
锅开后放入挂面。
煮二三分钟至面熟。
放入豆腐丸子、盐调味即可。
1、把栗子背部用刀划一条小缝,浅长为好。
2、倒入锅中,加水煮,水稍微没过栗子一点即可,放很小一撮盐,可以根据个人口味加糖,大火煮开,中小火煮大约半个小时。
3、等水马上煮干的时候捞起,晾干水分。锅烧热放极少的油,倒入栗子,开中小火翻炒,没几分钟栗子就开始陆续“啪”“啪”的裂口了,把裂口的捞出来即可。
1、首先红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。
2、3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。改用中火(70%火力)煮40分钟,再用大火热20分钟。这时锅内水分约有1杯,泌出豆汁,红豆留用。
3、大碗内加水1/2杯与粘米粉及澄面和匀,加入沸腾的红豆汁1杯。
4、拌糖及油入红豆内使溶化,慢慢注下粉浆,不停搅拌至均匀。
5、倒红豆糕糊进已涂油之长盘(21×11×6厘米)内,用胶膜包紧,四角盖以铝箔,哑面向外。
6、置糕盘近转盘边沿处,大火热8分钟,将糕盘作180度的位置转移,继用中火(70%火力)热7分钟。搁置待冷后切块供食。
1、将双手微微沾湿,用手取适量米饭纂成近似于圆柱形;
2、将紫菜皮与竹帘下端对齐,一手握住饭团,一手用力将米饭均匀的按在紫菜皮上,以米饭铺满紫菜皮的三分之二为宜;
3、将米饭的中部略微用力压实,使其中间出现一道凹槽;
4、将事先准备好的陷料放入凹槽内;
5、以双手中指压住紫菜皮上端,双手食指按稳陷料,双手拇指将紫菜皮下端向上卷起,直到米饭将陷料完全紧紧裹住;
6、以双手中指拇指分别在上下两端固定寿司卷,双手食指放在寿司顶端,左右用力移动,将寿司卷按实,压牢,使其出现直角;
7、将寿司来回滚动,重复以上按实压牢的动作,使其出现4 面直角,最后成为方柱体即可。
用料:小鱼、葱、姜、味极鲜酱油1茶匙、料酒、盐。
1、小鱼清理干净,加入葱、姜、味极鲜酱油、料酒、盐腌制2小时。
3、准备面糊,干面粉,将小鱼粘一层干面粉,粘一层面糊。
4、锅里倒入油,油热后放入小鱼炸。
5、炸至金黄取出,复炸一遍即可。
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