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葱油拌面的做法汪涵版用放盐吗

更新时间：2023-01-24 12:33:53 来源：YIQ网

......

1、葱油拌面的做法汪涵版用放盐吗

葱油面。

主料：挂面、香葱。

配料：酱油、白糖、油。

做法：

在锅里加入适量的水，等水开后加入适量的生面条，煮熟，关火，用凉水抄一下，盛出到容器中；在装有熟面条的容器中，迅速加入糖和酱油；趁面条还没冷却，迅速搅拌，让面条入味；将切好的葱花或葱白放在面条上，在油锅中加适量油，加热，八成热；油趁热倒在葱花上，搅拌面条即可。

2、拌面的简单做法

1、配料：虾仁、蟹螯肉、墨鱼、海参、碎花生、酱油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。

2、墨鱼内部切交叉花纹使其呈颗粒状，再切成块。

3、将面条和虾仁、蟹螯肉、墨鱼分别烫熟。

4、将面袋中的酱料倒入碗中，加冷开水、酱油、醋、糖调开，拌入面条。

5、起锅后撒上碎花生，可依照个人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可。

3、葱油拌面的面是什么面

葱油拌面的面用什么面都可以。每个人的口味不同，所用面的种类也不同。

葱油拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起伴着吃。面筋斗，味独特。

做法：

一.主料：切面。辅料：猪油、黄瓜丝、葱、姜。调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料。

二.做法介绍：

1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮二十分钟；

2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。

4、拌面的正宗做法和配方

1、食材：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量。

2、先把葱切段备用。

3、色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。

4、中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用。

5、将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分。

6、加入1勺葱油，放入些炸干的葱段，淋上酱油，将面拌匀。

5、干拌面的做法及配料

1、为节省时间，首先面条放入锅中煮熟。

2、在煮面条的时候，可以将猪肉切成肉末，炒熟，放在碗中备用。

3、将胡萝卜，黄瓜洗净切成丝，黄瓜与胡萝卜半根即可。

4、将大葱，姜，蒜，香菜切成末，熟花生米碾碎。放置一边备用。

5、倒入适量豆油，将葱姜蒜末放入其中，加入生抽适量，制作汤汁。

6、将煮熟的面条捞出沥水，放在盘子中。

7、最后将肉末，花生米，汤汁倒在面条上，就制成了干拌面，搅拌一下就可以吃了。

本文标题：葱油拌面的做法汪涵版用放盐吗
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