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更新时间:2023-03-27 13:25:52 来源:YIQ网
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1、食材:牛肉末适量,切片面包适量,面包糠适量,鸡蛋适量,牛奶适量,黑胡椒适量,盐适量,奶酪适量。
2、切片面包撕碎放进煮开的牛奶中,煮软后捞出放入牛肉末中。
3、加入奶酪,黑胡椒,盐,搅拌。
4、牛肉末捏成球,压扁,过蛋液,裹上面包糠。
5、准备好的牛肉饼等待下锅。
6、橄榄油加黄油烧热,牛肉饼下锅底面焦黄后翻面,整个过程只需要翻面一次。
7、两面焦黄后起锅。
1、主料:龙舌兰酒4汤匙,大蘑菇1个。
2、辅料:青柠檬1个,蒜3瓣。
3、调料:无盐黄油2汤匙,橄榄油2汤匙。
4、在小碗中加龙舌兰洒,黄油,橄榄油,柠檬汁和大蒜混合,放一边至少15分钟。
5、中火预热烤炉,同时将蘑菇切成一厘米厚的片。
6、在烤炉的栅格上刷少许蔬菜油;再把龙舌兰酒调配的调料刷在蘑菇片上,放上烤炉烤到蘑菇片发蔫,然后翻一面再刷一些调料。烤几分钟直到蘑菇变软,但不烤焦即可。
1、准备奶酪1杯、薄面饼1张、洋葱10克、火腿1根;
2、碗中放入一杯奶酪,适量的洋葱碎辣椒粉拌匀;
3、准备一张薄饼,铺上调好配菜,放上火腿,刷上鸡蛋液卷起来;
4、最后放入锅中煎至两面金黄捞出即可。
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