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滑蛋咸猪肉怎么做

更新时间：2023-05-28 07:44:51 来源：YIQ网

......

1、滑蛋咸猪肉怎么做

1、材料：咸猪肉300克，蛋4颗，洋葱半颗，葱2根，蕃茄2颗，调味料：香油半大匙，干贝粉1大匙，胡椒粉半小匙。

2、洋葱切丝，蕃茄切丁，葱切段，咸猪肉切片，蛋略微打散备用。

3、锅中倒入1大匙油烧至温热，先放入咸猪肉片煸至微焦，再转小火放入洋葱丝炒香后，放入蕃茄丁转大火炒香，再加入水至淹盖过一半的食材后煮开。

4、接着加入胡椒粉和干贝粉调味，再淋入蛋汁并放入葱段烧至蛋汁凝结后，淋上香油即可完成。

2、红烧野猪肉怎么做好吃

1、准备野猪肉500克，茶树菇100克，姜50克，葱2根，料酒8茶匙，红烧酱油6茶匙，胡椒粉2茶匙，十三香1茶匙，冰糖4茶匙，盐二分之一茶匙，干海椒10颗，花椒20粒；

2、将野猪肉放入合适的容器中，放姜，葱，料酒，加水浸泡一夜；

3、干茶树菇用温热水浸泡约2小时；

4、猪肉用凉水冲洗干净后把肉剁成块；

5、冷水下锅，放姜，葱，料酒淖水；

6、大火烧开，冲煮2至3分钟倒出，冲洗后放入热油锅放姜，葱爆炒；

7、待肉约干后，加红烧酱油，胡椒粉，十三香，冰糖和淹过肉的水；

8、烧约10分钟，放干海椒，花椒拌匀后倒入高压锅；

9、20分锅泄压后倒出，淘洗干净，与切成段的茶树菇同烧；

10、烧至吐油状，调咸淡后起锅即可。

3、猪肉怎么做才好吃

1、猪肉鸡蛋汤：将猪肉切成肉丁，放入油锅中翻炒下，待肉变色后，加入适量水，以淹没猪肉为宜，然后加入盐，然后再烧开，等待盐充分进入肉中，然后将鸡蛋打好搅拌成液状，均匀的倒入肉中，放入一些葱花去除肉和鸡蛋的腥味，待再次水烧开后，放入一些酱油调味就可以了。

2、猪肉炒蒜苗：将买来的猪肉切成，蒜苗切成段，准备一些生姜切末，先把猪肉倒入油锅中，翻炒待猪肉变色后，将蒜苗倒入，此时放入盐和姜末，来回翻炒，注意油尽量放多点，因为蒜苗喝油比较多，待快熟后，倒入一些酱油调色就ok了。

3、猪肉炖土豆块：将猪肉切成薄片，将土豆切成块，先将土豆倒入油锅中翻炒，待土豆快熟时，放入一定量的水，最好是水能淹没土豆一公分左右，然后大火烧开，放入猪肉，葱花，盐等，然后再次大火烧开，然后转入小火焖20分钟左右，充分入味就行了。

4、猪肉炒辣椒：将猪肉切块，注意辣椒要买稍微有点辣的，不然你就吃不到这个味道了。将猪肉块放入热油锅中翻炒，当猪肉变色后，将辣椒倒入，放入盐，适量水，来回翻炒均匀，待猪肉完全熟了后，倒入老抽上色，再翻炒一会就可以出锅了。

本文标题：滑蛋咸猪肉怎么做
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