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怎样做梅菜扣肉

更新时间：2023-07-15 11:58:48 来源：YIQ网

......

1、怎样做梅菜扣肉

1、食材：烧肉、梅菜干、姜米、花生油、 汁、酒、蚝油、冰糖、胡椒粉、老抽。

2、梅菜干用水浸泡半小时，洗干净藏在里面的泥沙，沥干水切碎。

3、烧热炒锅，干锅倒入梅菜干粒，用中小火慢慢逼炒出里面的水分。

4、梅菜干炒至完全干身后，下汁和糖调味，盛起。

5、重新烧热炒锅，倒入适量花生油，油热后倒入切成薄片的烧肉炒香。

6、在锅边倒入大量姜米和蒜蓉，炒香后倒入末过烧肉的水，用冰糖、蚝油、胡椒粉调味，用老抽调色后，盛起。

7、将扣肉夹着梅菜层层叠起，倒放进深碗里，每一层都要压紧实。

8、将肉汁淋在梅菜扣肉上，蒸约45分钟左右。

9、蒸透蒸入味后，将碟子扣在大碗上，翻转过来，揭开大碗即可。

2、怎样做涮羊肉才嫩

1、将细嫩羊肉切成大薄片；粉丝水发好，剪段；白菜择洗干净，切成大条块。分别装入盘，上桌待用。香菜择好，切成段。

2、把芝麻酱、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘内，供蘸食选用。

3、火锅添上鲜汤，放入海米，点火上桌，待锅内汤烧沸后，用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下，将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃。最后，在把白菜、粉丝放入锅内，等百菜、粉丝熟时，放入精盐、味精、酱油，捞出即可食用。

3、怎样做便携洗手片

材料：卫生纸适量，洗手液适量。

1、首先我们准备一张卫生纸和洗手液。

2、把洗手液刷在卫生纸上，记得刷均匀。

3、自然风干晾晒。

4、完全干了之后，用剪刀剪成小块。

5、放进包内。

6、洗手的时候拿一块就可以了，非常方便。

4、青椒怎样做美食

1、材料：青椒1个，鸡蛋2个，葱姜，生抽，盐，玉米油。

2、准备好青椒和鸡蛋。

3、青椒洗净去蒂去籽，切成碎末，鸡蛋打到碗里。

4、葱姜切碎末。

5、将青椒，鸡蛋，葱姜末同入一盆。

6、加入半勺生抽。加入半勺盐。充分搅拌均匀。

7、锅里放入适量玉米油加热，将鸡蛋液倒入锅中煎熟。

8、可以煎成块，也可以搅碎。

9、出锅装盘就可以了。

本文标题：怎样做梅菜扣肉
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7061607.html
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