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芹菜可以油炸吗

更新时间：2023-01-04 06:54:38 来源：YIQ网

......

1、芹菜可以油炸吗

芹菜可以油炸。

油炸芹菜做法：

材料：芹菜500克、色拉油50克、盐5克、胡椒粉10克、辣椒油20克、淀粉120克。

步骤如下：

1、将芹菜去叶留梗洗净，切成4厘米长的段，撒上精盐、胡椒粉拌匀；

2、淀粉加水调匀成水淀粉备用；

3、锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热时，将芹菜段挂水淀粉糊，下锅炸至金黄色，捞出沥干油，装入盘中，配上红油即可。

2、红烧排骨放芹菜可以吗

红烧排骨：

主料：排骨150g、芹菜150g、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量。

做法：

将芹菜洗净切段；将排骨切块洗净，焯水。将焯过水的排骨放在一旁备用；热油锅，放入排骨翻炒，滴几滴酱油上色；将芹菜放入同炒；放盐、鸡精，调味；翻炒均匀，起锅。

3、野生水芹菜可以吃吗

野生水芹菜可以吃。水芹菜，中药材名。本品为伞形科植物少花水芹的全草。春、夏、秋季采收。多年生草本，高20到40厘米，全体无毛。茎直立有分枝，具棱。叶为1到2回羽状复叶，小叶长6到25毫米。

野生水芹菜作用：1、平肝降压：野生水芹菜具有平肝降压的作用,主要是因其含有降压成分,对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有治疗作用。

2、镇静安神：从野生水芹菜中分离出的一种碱性成分,具有镇静安神的作用,有利于安定情绪、消除烦躁。

3、利尿消肿：野生水芹菜含有利尿成分,可以消除体内钠潴留,具有利尿消肿的作用。

4、增强食欲：野生水芹菜的叶、茎含有挥发性物质,可以增强食欲,适宜食欲不振患者食用。

5、降血糖：野生水芹菜具有降血糖的作用,适宜糖尿病患者食用。此外,野生水芹菜可以促进尿酸代谢,可预防痛风。

4、韭菜和芹菜可以一起吃吗

材料：五花肉、百合、芹菜、韭菜、姜、豆瓣酱、盐、味精、鸡精。

方法：

1、五花肉切片，待用；

2、生姜切薄片；

3、热锅冷油，放入姜，爆香，放入肉片；

4、放点豆瓣酱，翻炒均匀；

5、放入芹菜，翻炒；

6、放入百合，翻炒；

7、放点盐，翻炒；

8、放点鸡精，起锅。

5、韭菜和芹菜可以混吃吗

韭菜不宜与以下食物同吃：

韭菜和牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。韭菜和虾皮：影响营养的吸收。韭菜和牛奶：牛奶中含钙，钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，会影响钙的吸收。韭菜和蜂蜜：会阻碍血液循环。韭菜和蒜薹：影响消化。韭菜和菠菜：容易引起腹泻。韭菜和白酒：容易上火引起胃肠不适。

本文标题：芹菜可以油炸吗
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