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更新时间:2023-06-21 23:27:53 来源:YIQ网
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可以吃,但不建议多吃。红酒煮鸡蛋可以祛寒散热。原理是红酒含有“苯酚”类化合物,它能在病毒表体形成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到减轻感冒的症状和达到预防感冒的效果,还可以暖胃。酒是刺激性饮品,容易引起大量出血,不适宜月经的时候吃。一般月经期间主要是要注意卫生,不能进行性生活,饮食上注意避免食用过于辛辣刺激性食物。
主料:鸡蛋2个、娘酒400克。
配料:鲜枣6颗、桂圆6颗。
步骤:
1、红枣和桂圆干去核备用。
2、将两碗的娘酒倒入一个小锅中,加入红枣和桂圆。用小火煮开。
3、另取一个锅,将其烧热,倒入少量油,打入两个鸡蛋,用中小火烧。
4、从小锅中舀一勺娘酒,沿锅边淋入另一个锅中。加盖后关火焖两分钟。
5、小锅中的娘酒煮至微滚后,将鸡蛋放入,加盖,关火焖两分钟即可。
1、先将鸡蛋轻轻放入锅中,避免因用力过大蛋壳碰到锅底破裂,再放入凉水,水要高于鸡蛋,然后再用不特别大的火力煮。这样鸡蛋壳和蛋清蛋黄一起逐渐升温,可避免被涨裂;
2、如果生鸡蛋因储存原因本身温度过低,放水后用水泡一会,让鸡蛋和水温度相同时再煮;
3、如果想煮的生鸡蛋有裂缝,可以在水中加些盐。这样盐水可以加快裂缝处的蛋白凝结,一定程度的防止蛋白溢出;
4、煮鸡蛋若用大火容易引起蛋壳内空气急剧膨胀导致蛋壳破裂,使用小火又延长了煮鸡蛋的时间,所以应用中火。
具有抗肿瘤的功效。
核桃叶与鸡蛋同吃没有毒,同时具有抗肿瘤的效果。 研究表明,核桃叶是有抗肿瘤的作用,虽然效果却不是很明显,但是能当做是保健,或者是辅助性的食疗来用。
民间偏方:单用一锅,把一片核桃叶子切碎,一个鸡蛋,不加油盐炒熟吃,核桃叶煮鸡蛋吃,可用于治疗结肠癌、食道癌等。
1、用料:鸡蛋 1个、西红柿 一块。
2、煮熟的鸡蛋,鸡蛋黄多数都偏,所以在蛋清大的一面纵向切大约四分之一下来。
3、把四分之三鸡蛋扣过来,大的一头做兔子头部,用刀在头部三分之一处斜切一刀,不要切太深,能插进耳朵就可以。
4、然后再来一刀切出一个缝隙。
5、另一块鸡蛋做耳朵,因为有点长,所以在一头切掉一小块。
6、扣过来,在顶端中间切出耳朵的形状。
7、然后将耳朵插入头部的缝隙。
8、在尾部切一小口,用剩下的边角料切一小块插入做尾巴。不能弄大了,因为兔子尾巴很短。
9、用西红柿或红萝卜做上眼睛和嘴就成了,这是西红柿皮做的。
10、这是心里美萝卜做的眼睛。
11、铺上生菜叶小白兔在草地上玩儿。
12、小白兔吃萝卜,好了,年轻的妈妈们可以哄孩子玩儿了。
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