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做凉皮蒸面筋时怎么加酵母

更新时间：2023-07-22 16:43:29 来源：YIQ网

......

1、做凉皮蒸面筋时怎么加酵母

1、面粉10斤加温水5斤和成面团，静止醒发30分钟。

2、将面团放入常温水中揉洗出面筋，面糊低温沉淀5到8小时。

3、将面糊去掉上部清水，搅匀后测量浓度为17到18波美度，再加入8到10克酵母筋力源搅拌均匀，切记酵母要提前溶解，静止20到30分钟后过滤。

4、旋子擦油放入开水上预热，再加入300克凉皮糊，摇晃匀后放入开水锅内，盖锅蒸2至3分钟即可出锅。

5、面筋加泡多源蒸30分钟，熄火停5分钟出锅。

2、我的世界手机版怎么加我的世界电脑版材质包

1、首先找到你下载好的材质包。然后右键点击，选择复制。

2、找到我的世界文件夹，点击进入.minecraft文件。进入之后找到resourcepacks文件，把你下载好的资源包复制进去就安装好了。

3、然后就可以进入游戏，点击选项按键在点击资源包按键选则你的资源包就可以了。

3、有收款记录怎么加微信

有收款记录可以点击查看账单详情然后点击联系收款方，发送验证消息添加对方即可。

具体操作步骤如下：

1、首先打开手机，然后在手机应用里找到微信app并且点击打开微信进入其首页。

2、进入首页后找到收付款记录，进入付款服务页面，点击查看账单详情。

3、在账单详情的界面里点击联系收款方，然后添加对方，发送验证消息即可。

4、卤水少了怎么加

加水的方法有两种。

一是事先准备一定量的原汁卤水，边卤制边加入，这样卤制的原料能够保持棋五香味正，醇厚可口。

二是事先熬制好鲜汤，在卤制前加入原卤汁中，稍傲后再进行卤制原料。由于鲜汤中含有大量蛋白质，可使入卤原料鲜味浓郁。切记在卤制原料时加入冷水，这样会减弱香味，鲜味和咸味。

卤水分为两大类：即红卤和白卤。其味型基本相同，属复合味型，味咸鲜，具有浓

郁的五香味（所用味料，香料基本相同）。

红卤，加糖色卤制的食品呈金黄色（咖啡色，如卤牛肉，金黄色，如卤肥肠等）

白卤，不加糖色卤制食品呈无色或者本色（白卤鸡，白卤牛肚猪肚等）

本文标题：做凉皮蒸面筋时怎么加酵母
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