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水煮猫眼螺正确方法

更新时间：2023-02-24 02:26:27 来源：YIQ网

......

1、水煮猫眼螺正确方法

1、辣炒猫眼螺所需食材：猫眼螺1斤、蒜蓉辣酱1勺、葱30g、啤酒1杯、姜20g、干辣椒20g。

2、辣炒猫眼螺做法：

（1）猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用。

（2）锅中放油，油热后放葱姜干辣椒。加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒。

（3）蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻炒。翻炒2分钟后加入啤酒一杯，一勺水。水开锅后熄火，盖上锅盖焖2分钟。

（4）2分钟后开盖，出锅装盘，美味的辣炒猫眼螺就做好了。

3、猫眼蝾螺为腹足纲蝾螺科螺蛳。猫眼蝾螺壳体厚重，有光泽，除少数有浅纹外，整个壳体平滑，螺塔高，壳顶钝，缝合线浅。所有的螺层凸圆，但体层在缝合线下附近略微凹陷。壳口圆，外唇的边缘锋利。

4、生活习性：他们都是草食性贝类，都生活在礁岩上啃食岩石上的海藻。栖地于5cm深的珊瑚礁、岩石上。

2、喝黄酒的正确方法

1、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟，趁热喝。

2、夏天的喝法：在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味。

3、握笔正确方法

1、 大拇指、食指、中指自然弯曲，分别从三个方向捏笔，无名指和小指自然弯曲依次靠在中指下方；

2、 大拇指在笔杆左下侧，食指在笔杆右上侧，中指在笔杆下方；

3、 食指稍前，大拇指稍后；

4、 拇指和食指用第一指节前端捏笔，中指用第一指节侧上部顶住笔；

5、 笔杆上端斜靠在食指的最高关节处，笔杆和纸面成50度左右；

6、 捏笔处离笔尖一寸（大约3厘米）左右；

7、 执笔要做到“指实掌虚”；就是手指握笔要实，掌心要空，小指不能碰手心；

8、 手腕伸直，不能勾手腕或向上翻手腕。

4、田鸡煲汤的正确方法

1、田鸡补益炖汤原料：田鸡2只，乌豆50克，淮山15克，当归20克，生姜2小块，葡萄干少许，红枣10枚。

2、将田鸡剖净；生姜去皮。

3、将田鸡肉、姜、乌豆、葡萄干、红枣、药材共入炖盅，并放水5碗，炖3小时便可，食乌豆、田鸡，饮汤。

4、功效：滋润补血，养血，健胃消食。

本文标题：水煮猫眼螺正确方法
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