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更新时间:2023-05-17 00:23:25 来源:YIQ网
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吃胡萝卜有养肝明目的效果,还可以健脾,化痰。
饺子粉(面粉)加清水和成棉絮状。
将棉絮状揉成面团,盖在盆子里或者用保鲜膜包一下,备用。
我们开始准备馅料,
先将鸡蛋炒下,炒之前加点料酒更好哈(相信大家都会炒哈就不细说了)
将胡萝卜擦成丝备用。
将胡萝卜、香菇、香葱和姜末一块剁碎。
将剁好的馅料放到盆中,放适量的油,
还要再加入适量的花椒粉、盐,搅拌均匀、
然后取出面团揉到表面光滑,
切一部分面团,搓成长条,切成小剂。
把小剂擀成面皮,放入馅料,周边捏紧。
然后锅里了加水煮开,包好的饺子入锅,煮熟,出锅就好了。
1、材料:胡萝卜,白米饭,生抽。
2、胡萝卜先用工具刨成丝,然后再用刀剁成胡萝卜米(跟米粒相近,不用太碎)胡萝卜米放锅中,加入清水没过,煮开,让胡萝卜稍微煮软。
3、连同煮好的胡萝卜汁一起先装碗中。
4、取一小碗,将胡萝卜汁滤出来,加点生抽调成味汁备用。
5、炒锅中热油,炒白米饭,然后倒入味汁翻拌均匀,即可。
胡萝卜素有“小人参”之称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。
作用:1、益肝明目,胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中百分之五十变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠,胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能,胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。
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