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自家养的土鸡怎样做才好吃

更新时间：2023-01-15 15:06:18 来源：YIQ网

......

1、自家养的土鸡怎样做才好吃

自家的土鸡可以做板栗蒸鸡。

主料：土鸡1只，板栗250克。调料：色拉油20克，辣椒酱50克，葱、姜、料酒各10克，精盐3克，酱油5克，胡椒粉、味精各2克。

做法：

1、将土鸡宰杀去内脏洗净，斩4厘米见方的块待用，葱姜拍碎放入料酒搅拌匀，腌3分钟后将清汁倒出待用。

2、土鸡用葱姜汁腌约3小时将汁滗出，放入色拉油、精盐、味精、胡椒粉、酱油、辣椒酱、板栗调好味拌匀。

3、将拌好的土鸡、板栗入蒸笼大火蒸约半小时至熟即成。

2、香菇包饺子怎样做才好吃

1、面粉用温开水和好，醒着，注意软硬适中。

2、香菇洗净，先把香菇的根切掉。

3、香菇撕成几块，用开水焯一下。

4、焯过的香菇浸到冷水中，水分挤一下，但不要太干。

5、把香菇饺成馅备用。

6、豆油烧开放凉备用。

7、肉馅里放葱花，盐，花椒粉，煮开的豆油，沿一个方向搅拌。

8、将弄好的香菇加入到肉馅里，稍搅拌。

9、然后就可以包香菇肉馅饺子。

10、煮开水开始煮饺子，香菇馅饺子煮熟即可出锅啦!

3、大葱包子馅怎样做

1、将猪肉剁成肉馅，放入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，直到看不到倒入的水分；

2、打好水的肉馅放入花椒粉、姜粉还有盐和白糖，继续顺着原来的方向搅打均匀；

3、这样拌好的肉馅会有点稀，不太好包，可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，肉馅凝固后会很好包；

4、包之前在放入剁成碎末的大葱，再放入食用油和香油拌匀即可。

本文标题：自家养的土鸡怎样做才好吃
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7301364.html
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