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什么汤比较清凉解毒呢

更新时间：2023-05-03 14:38:43 来源：YIQ网

......

1、什么汤比较清凉解毒呢

冬瓜绿豆汤做法：

冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用；锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。丝瓜香菇汤清热消暑，香菇解毒消暑。

2、丝瓜煮什么汤比较好喝

丝瓜虾仁汤的做法介绍：

1、原料：鲜虾100克、青皮6克、丝瓜200克、植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量 。

2、将青皮研成粉末;丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。鲜虾去须及足，洗净，加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀，腌10分钟。

3、锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待沸进放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加味精、精盐调味即可。

3、冬天炖什么汤比较温补

1、莲藕猪脚汤

材料：莲藕3节，猪脚1只，猪骨250克，姜、料酒适量。

⑴猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。

⑵莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。

⑶全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。

功效：养胃滋阴、健脾益气、化痰益肺。

2、木瓜花生排骨汤

材料：本汤取鲜木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

⑴将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。

⑵干鲜花生仁用清水洗净杂质。

⑶鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。

⑷然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。

功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。

3、淮山排骨汤

材料：淮山2根，猪小排500克，姜、枸杞子、罗汉果适量。

⑴将排骨切成块状然后用水冲洗，洗去污血。倒入少许料酒搅拌均匀以去味。

⑵淮山去皮后立刻洗净放入炒锅中，用油炒到有些黄色。用水泡枸杞。

⑶准备瓦锅，放入排骨，开始大火煮，30分钟后放入淮山，接着放入姜片、罗汉果，炖煮半个小时。

⑷最后放入枸杞，盖上盖子中火熬1小时即可，开锅食用前加入调味料。

功效：生津清火，补肾益气、养心滋精。

本文标题：什么汤比较清凉解毒呢
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