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莲子怎么样煮粥才好喝

更新时间：2023-06-29 05:19:10 来源：YIQ网

......

1、莲子怎么样煮粥才好喝

1、准备莲子、百合、绿豆、大米，将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡；

2、一个小时后可以根据个人的爱好加入适量的大米，然后再熬一个小时；

3、把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成；

4、可加入适量的蜂蜜，使莲子粥的口味更加美味。

2、黑香米可以单独煮粥吗

黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。种植历史悠久，我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。

营养成分：主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质百分之八点五至百分之十二点五，粗脂肪百分之二点七至百分之三点八，碳水化合物百分之七十五至百分之八十四，粗灰分百分之一点七至百分之二。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。

价值：食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

3、豆腐可以煮粥吗

豆腐粥是一道由米饭为主要材料，肉汤、豆腐为辅料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质，其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等，这些都是人体必须的营养素。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等。

本文标题：莲子怎么样煮粥才好喝
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