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更新时间:2023-01-27 05:50:01 来源:YIQ网
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白茯苓200克,面粉400克,糯米粉、葱、盐、植物油各适量。
1.将白茯苓打成细粉,过100目筛;葱切碎。
2.将白茯苓粉、面粉、糯米粉、葱花、盐放入大海碗内,加入水调匀成糊状,备用。
3.将炒锅置武火上烧热,加人植物油少量,烧六成热时,每次下入茯苓混合糊1团,待一面烙黄后,再翻过来烙另一面,两面呈金黄色熟透即成。
1、原料:胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花适量;另需心形模具一个;胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出待用;
2、鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,用勺子将其充分地搅拌成糊状;
3、下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;
4、平底锅内放入适量的油,摆入心形模具;用勺子将适量面糊舀入模具中;
5、小火将其煎至底部成型后用竹签沿着模具的内侧划一圈,然后轻轻地取下模具;
6、盖上锅盖,待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
1、食材:面粉200g,鸡蛋2个,葱花适量,火腿丁适量。
2、二百克的普通面粉,放二百毫升的凉水,搅拌成浓稠的面糊,像这样这是重点。
3、再加入一百七十毫升的凉水,搅拌均匀。
4、放一把葱花儿,一把火腿丁儿,七克盐、少许的五香粉,搅拌均匀,面糊就调好了。
5、准备两个鸡蛋,搅散备用。
6、第一张饼直接凉锅凉油,倒两勺面糊,开中火烙饼,稍微定型以后撒点鸡蛋液晃匀,翻个面儿烙一分钟再翻过来,鸡蛋熟透出锅,一张饼两分钟。