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更新时间:2023-03-29 13:01:47 来源:YIQ网
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河里的鱼养不活原因是鱼缸里的水与河里的水的水质不一样,比如酸碱度等,都会导致野生鱼的死亡;家里的自来水是不能直接养鱼,里面含有漂白粉等杂质。或者是空间太小,河里的鱼习惯了河流里的宽阔空间,突然换到鱼缸里这种狭窄的空间一下子很难适应,就会容易生病,自然养不活。还有可能是鱼缸供氧不足,因为野生的河鱼常年生长在河流里,首先河流空间宽阔其次河流里有大量水草等生物,所以氧气比较充足,突然换到狭窄的鱼缸里会因为氧气不足而很难成活。
河里的鱼算河鲜,河鲜的定义为生长在淡水河流里的动物。最常见的河鲜有甲鱼、黄沉鱼、毛蟹、河虾、 竹筒虾、 虹鳟鱼、 塘鱼、 田螺、漕虾 、黄鱼 、凤尾鱼、黄眉头、 打鼓虾等等。海鲜,又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
从味道上来说,海鱼的味道比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大,使它的肌肉弹性更好,味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味,因为它们生长在腐植质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖生长,细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中,并分泌一种带有土腥味的褐色物质,这种土腥味在烹调过程中很难去掉。
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