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炖猪蹄可以放桂皮八角香菇吗

更新时间：2023-04-29 21:37:38 来源：YIQ网

......

1、炖猪蹄可以放桂皮八角香菇吗

加入之后去除一些肉上的腥味，使味道更加，滋补益气。

1、先把猪蹄洗好，切好。

2、把香菇提前洗好泡发，姜切片，干辣椒，八角，桂皮准备好。

3、热锅放油，倒入适量的白糖放入油中，烧至融化。

4、然后倒入猪蹄翻炒，就可以上色。

5、然后放入姜片，干辣椒，八角和桂皮翻炒均匀。

6、加入香菇翻炒均匀。

7、调入适量的盐，加入适量的水焖40分钟。

8、美味的香菇炖猪蹄就可以吃。

2、花生猪蹄可以加菜干吗

花生猪蹄一般是不加菜干，因为会影响猪蹄本身的口感。

下面介绍花生猪蹄的原料及做法。

材料：猪蹄1个、花生米300克、朝天椒3个、八角2个、油盐、料酒、生抽老抽、葱姜、冰糖。

1、首先将猪蹄洗净焯水，再用冷水浸泡后清洗，沥干备用。

2、准备沙煲，倒入猪蹄和冲洗干净的花生米。

3、加足量清水、加姜、料酒、生抽、老抽。

4、将水煮开，撇去浮沫，小火炖一个半小时。

5、焖煮收汁后，连带汤汁一起倒入锅里，加朝天椒、八角、冰糖，进行翻炒两分钟。

6、再中火焖煮20分钟左右。

7、等汤汁较为浓稠时，尝尝味道，根据个人口味添加适量盐。

8、最后加入葱花稍微翻炒即可收汁装盘。

3、猪蹄可以红烧海带嘛

1、猪蹄洗干净焯水去掉血沫，捞出过凉水洗净，然后就放旁边。

2、锅中放油烧热，小火先炒冰糖炒出糖色，然后下豆瓣炒香，下姜蒜、八角、桂皮、香叶。

3、放入猪蹄，然后加入老抽。

4、猪蹄上色后加入海带。

5、盖上锅盖大火烧开，中火焖40分钟左右。

4、炖猪蹄可以放红枣吗

猪蹄炖红枣是一款家常菜品，制作原料主要有猪蹄、红枣等。

菜系及功效:补血食谱、老人食谱、美容菜谱、通乳食谱、贫血食谱。

口味:甜味 。

工艺:原炖。

制作材料

主料:猪蹄800克,枣(干)250克。

制作方法：

1、 先将猪蹄去毛，洗净，每只剁成4块;

2、 红枣洗净;

3、 将猪蹄与红枣一同放入砂锅内，加适量清水;

4、 炖至熟烂即可。

本文标题：炖猪蹄可以放桂皮八角香菇吗
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7489020.html
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