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排骨萝卜汤怎么做好吃

更新时间：2023-04-06 21:27:57 来源：YIQ网

......

1、排骨萝卜汤怎么做好吃

1、首先将排骨斩块，枸杞加水浸泡，白萝卜去皮滚刀切块，放入碗中备用。接着姜切片，切葱花，香菜切段放入碗中备用。

2、锅中倒入适量清水，放入排骨，大火烧开，捞出浮沫，再煮两分钟，然后用漏勺捞出，放入盘中备用。

3、另起锅放入排骨，姜片，加入清水，大火烧开，捞出浮沫，转中小火炖煮四十分钟，加入萝卜，枸杞，继续炖煮十五分钟，加入盐和鸡精调味，撒上葱花，香菜即可。

2、牛排骨萝卜汤怎么做好吃

牛排骨萝卜汤的做法：

1、准备材料：牛排骨500克、白萝卜300克、葱2根、生姜1小块、枸杞少许、盐4克、水适量。

2、白萝卜切成大块，葱切长段，生姜切成片。

3、将牛排骨反复清洗干净后，和萝卜、葱段、生姜一起放入高压锅中。

4、加入适量水淹没过所有食材，然后加入适量枸杞，加入食盐调味。

5、盖上锅盖，通电后，将按钮旋转到炖排骨处，等时间到，解压后打开锅盖即可。

3、排骨萝卜汤的做法

1、将萝卜洗干净，然后萝卜皮切去，再进行切块。

2、将排骨洗干净，锅里倒入冷水，烧水大约10分钟左右，最后把热水倒掉用冷水再冲洗一下，去掉腥味，让排骨肉质松爽。

3、把生姜切片放好。

4、把所有准备好的材料倒入锅里，到入水和一点酒，还有两勺白醋，直接用大火烧开，最后小火慢炖30分钟左右。

5、揭开锅后，放上葱花和盐，即可食用。

4、红枣排骨萝卜汤功效

红枣排骨萝卜汤的功效有：

1、红枣有补血养颜的功效，和红枣排骨一起炖煮的白萝卜清爽温和，适合各年龄段人群。

2、从外观上看。不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。

3、萝卜属温性，民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然，这道菜也非常适合女士食用，因为萝卜中含有较多的纤维，富含水分，宜于保健美容。

5、排骨萝卜汤有什么好处

1、提高免疫力：由于萝卜中含有大量的锌元素，这种微量元素是人体免疫器发育的重要组成部分，能够促进淋巴细胞的正常分化，并促进细胞的免疫功能，从而提高身体的免疫力。

2、抗衰老：萝卜中还含有丰富的维生素C，而维生素C具有抗氧化、抗自由基的作用，从而达到延缓衰老的作用。

3、促进骨骼生长：排骨中除了含有蛋白质、脂肪等营养物质以外，还富含磷酸钙、骨胶原及骨粘蛋白等，这些物质是构成骨骼的重要组成部分，因此适宜骨质疏松、骨头受伤及发育中的儿童和青年食用。

本文标题：排骨萝卜汤怎么做好吃
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