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酸辣番茄鸡蛋汤是怎么做的

更新时间：2023-06-25 09:19:07 来源：YIQ网

......

1、酸辣番茄鸡蛋汤是怎么做的

1、主料：鸡蛋2个、番茄沙司4勺、香菜2棵、水淀粉2勺、白糖1勺、精盐少许、胡椒粉一勺；

2、准备食材，蛋液里放入水淀粉搅拌均匀。

3、放入少许油炒番茄酱，添加适量清水。

4、汤开甩入鸡蛋液，不要马上搅拌，蛋花浮上即可，放入精盐和白糖调味。

5、放入胡椒粉和香菜即可。

2、番茄鸡蛋汤不放番茄怎么做

1、制作原料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。

2、首先把准备好的鸡蛋搅拌好。

3、锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。

4、再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。

3、番茄鸡蛋汤

1、番茄洗净切块，葱姜备用

2、开火，锅中倒入食用油，葱姜爆香

3、放入番茄翻炒，加入适量的水，如果有高汤当然味道更鲜美

4、在等待水开的过程中，我们可以将鸡蛋打散

5、水开后，慢慢的将鸡蛋液倒入锅中

6、盖上锅盖煮个2-3分钟，然后加入盐调味撒上葱花，美味的番茄鸡蛋汤就做好了。

4、番茄鸡蛋汤放糖还是放盐

一般是放盐。如果喜欢吃甜的，也可以放糖。不过最好不要经常这样，要少吃甜的。

用料：番茄1个、鸡蛋2个、香葱3根、姜适量、香油适量、水淀粉适量。

番茄鸡蛋汤的做法步骤：

1、准备一大碗水，放入姜丝烧开后放入一勺盐；

2、水烧开后放入切成粒的番茄，煮2分钟；

3、放入水和淀粉；

4、加了水淀粉的汤烧开后，倒入打散的鸡蛋；

5、出锅后撒上切碎的香葱淋上香油就好。

5、干白番茄鸡

1、鸡腿肉一片、番茄两个、洋葱半个、白葡萄酒两杯、面粉少许盐、胡椒少许、蜂蜜一勺、鸡精一勺?、月桂叶子一片、色拉油一勺。

2、鸡肉切适当的块，撒盐，胡椒，面粉，稍微搅拌一下，腌渍5分钟左右后放锅里煎到两面金黄，然后放白葡萄酒等酒精挥发后盖上盖子煮10分钟。

3、另起一个锅炒洋葱末，洋葱变成麦芽糖色后加去了皮的番茄块，加少许盐和胡椒炖成番茄酱。

4、待鸡肉煮10分钟后，加入2的番茄酱及其他调料，一边去汤水的沫一边煮，大概10分钟，等到鸡肉松软的时候就可以出锅了。

本文标题：酸辣番茄鸡蛋汤是怎么做的
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo7693434.html
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