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干百合怎么做好吃

更新时间:2023-01-04 04:06:46 来源:YIQ网

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1、干百合怎么做好吃

1、准备食材:薏米30克、大米20克、干百合15克,冰糖适量。

2、将薏米、大米分别淘洗干净,薏米温水浸泡1小时;干百合用温水浸泡约15分钟。

3、锅置火上,倒入适量水烧开,放入薏米煮开,转小火煮10分钟,加入大米煮开后再煮约20分钟,加入百合,煮至粘稠,加冰糖调味即可。

2、金丝绞瓜怎么做好吃

1、食材:金丝绞瓜1.5市斤、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。

2、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。

3、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。

4、用刀叉更快更干净。

5、捞出丝加入凉拌料。

6、将准备好的酱汁拌入瓜丝即可。

3、贵州凯里砂锅粉怎么做好吃

1、主料:米粉500g。

2、辅料:莲花白适量,香菜10g,辣椒面适量,木姜油适量,大蒜2瓣,青辣椒3根,小葱2根,袋装红酸汤1袋,猪肝适量,猪肉末适量。

3、将青辣椒在火上烧至变色。

4、开中大火,砂锅里面加入半袋酸汤,加入适量清水,放入莲花白。

5、在煮开的酸汤中放入米粉,转成中小火。

6、将肉末搓成一个个小丸子。

7、放入到煮开的酸汤中。

8、加入猪肝,烧开到猪肝变色,酸汤粉就可以了,吃的时候在表面撒一层香菜。

9、制作辣椒蘸水:将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎。

10、将辣椒蘸水作料装入小碗中,加入几滴木姜油,放入辣椒面,盐巴,一小勺酸汤拌匀,就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉啦,一定要用粉蘸着辣椒水吃。

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