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榨菜炖猪肉怎么做好吃

更新时间：2023-05-09 13:23:39 来源：YIQ网

......

1、榨菜炖猪肉怎么做好吃

榨菜炖猪肉是一道以半肥瘦猪肉，榨菜，生粉等为原料的菜肴。食材：半肥瘦猪肉250克，榨菜1包，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，清水适量。

步骤：

1、榨菜用清水略洗后沥干水分；2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、榨菜、生油腌制2小时；3、加入少许清水，搅拌均匀；4、然后隔水蒸7分钟即可。

2、红烧香猪肉怎么做

1、材料：藏香猪五花肉1000g、姜3片、葱一小把、香叶1片、八角2颗、大蒜4瓣、料酒少许、冰糖15g、干辣椒3颗、酱油少许。

2、猪肉毛刮干净，切方块，煮一鍋開水加2片姜把切好的猪肉放进去焯水去泡多冲几遍冷水。起油锅小火加油然后放入几块冰糖慢熬至翻滚放入藏香猪肉翻炒至上颜色，沥干水分起油锅放少许油，倒入沥干水份的香猪肉煸炒至变金黄色。加入蒜瓣、干辣椒、八角、香叶少许翻炒。

3、翻炒均匀，加入少许盐、鸡精、酱油翻炒均匀，再加入2碗水（水加至铺满肉为止）盖上锅盖大火焖。焖至锅内剩少许汤汁的时候切点大蒜苗或者青红辣椒配颜色，随意翻炒几下就可以出锅了。

3、熟猪肉怎么做馅好吃

主料：猪肉、芹菜、面粉、葱、姜、盐、白芷、当归、十三香、咖喱粉、生抽、老抽、白酒、花椒等。

1、 猪肉待水开后放入，撇去血末后加入花椒，白芷，当归。三种材料可以充分的给猪肉入味。

2、肉煮了三十分钟后捞出，用刀剁碎。

3、芹菜切碎粒，焯水，放一旁待用。

4、热锅，放入少许底油，之后加入葱花碎，炒香，将葱花拨至一边，放入猪肉，待猪肉吸收了葱油香，再翻炒均匀。

5、加入芹菜，翻炒 。

4、麦片和猪肉怎么做馅

1、将猪肉切碎剁馅，燕麦片放入清水中浸泡。

2、将猪肉馅和燕麦片混合均匀搅拌。

3、加入烤肉酱，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

4、海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空。

5、顺着一端卷起，去掉多余的馅料，全部卷好之后，入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟。

6、蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可。

本文标题：榨菜炖猪肉怎么做好吃
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