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电压力锅炖排骨做法

更新时间:2023-06-29 04:49:20 来源:YIQ网

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1、电压力锅炖排骨做法

1、把新鲜的排骨放在清水里泡去血水,因为放在电压力锅里就不再焯水了。

2、泡去血水后再在水龙头下冲洗干净,沥掉水分。

3、葱姜理好,清洗干净,葱打成结,姜切成大片。

4、排骨和葱姜放入电压力锅,再加入适量的水,水正好漫过排骨即可,加盖按下“排骨”键即可。

2、酸菜炖排骨是哪个地方的菜

1、酸菜炖排骨是东北菜。酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成的一道东北菜,融合了酸菜的酸美,又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。

2、做法步骤:先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块,将酸菜的厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。

3、在烫排骨的过程中,可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水,搅拌均匀。

4、烧热油锅,放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒,加入酱油、花椒粉。翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜、土豆和粉条,加小碗中配好的料。再多加一小碗水,淹过一半的菜就可以,加盖,改中火炖。十分钟后,就可以出锅啦。注意炖的时候不要让水烧干了,否则影响菜的扮相和口感。

3、木瓜炖排骨

1、木瓜去皮去核,洗净,切厚块。

2、花生用清水浸一小时,取起。

3、蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。

4、水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

4、胡萝卜炖排骨可以加黄豆吗

萝卜炖排骨可以加黄豆,而且这样会更入味。

具体步骤:

材料 :胡萝卜100克、排骨100克、陈皮、姜、蒜少许。

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。

2、排骨过氽一下去血水备用,在煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料。

3、炖至排骨熟了即可。

作用 :能改善人体血液循环,促进身体细胞活性。加快骨骼成长,对青少年很有好处。

本文标题:电压力锅炖排骨做法
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