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怎样做蛋挞

更新时间：2023-02-21 23:58:00 来源：YIQ网

......

1、怎样做蛋挞

1、牛奶倒入碗中，放入烤箱加热几分钟。

2、蛋黄蛋清分离。

3、将牛奶取出加入白糖。

4、搅拌至白糖融化，加入淡奶油。

5、搅拌均匀，筛入低粉。

6、搅拌至无颗粒。

7、蛋黄搅拌好，将奶浆倒入蛋黄中。

8、将蛋液搅拌均匀过筛。

9、蛋挞皮放在烤盘上，倒入八分满蛋液。

10、放入预热好的烤箱，190度烤22分钟即可。

2、怎样做燕窝丝

1、酵母加少量温水化开，倒入面粉里，再加入水，白糖，揉成柔软的面团。放在温暖处发酵至两倍大。

2、将蜜樱桃，冬瓜条分别切成细小的碎粒。

3、面板上洒些干面粉，把发酵好的面团揉一揉排出空气，用擀面杖擀成长方形，擀薄一些。

4、猪油隔水融化，均匀刷在面片上。

5、均匀撒上蜜樱桃碎和冬瓜条碎。

6、将面皮慢慢卷起来。

7、将卷好的面团稍微压平，切成筷子粗细的条。

8、切到8到10条时，用手捏住两端，拉到三寸长。

9、左手翻转，右边压住左边。

10、再卷一下，将接头压在下面，再用拇指在中间按一下，成燕窝形。

11、全部做好之后放入笼屉，盖上盖子醒发30分钟左右。

12、醒发好的燕窝丝放入锅中，水开后中火蒸15分钟左右。关火后，焖5分钟后才开盖。

3、怎样做烤鸡翅

1、鸡翅300g，小洋葱5个，大葱1段，老抽2g，生抽20g，黄油20g，蜂蜜20g，花椒8g，香叶5片。

2、将鸡翅背面划几刀。将小洋葱切碎。一段大葱切碎。

3、碗中倒入老抽、生抽、黄油、蜂蜜，搅拌均匀。

4、把洋葱和大葱倒入鸡翅里。

5、放入花椒和香叶。淋上酱汁，抓匀腌制。

6、鸡翅滤去香料，放到烤网上。

7、烤箱预热到180度，放入鸡翅。

8、烤15分钟拿出刷一层蜂蜜，再烤2-3分钟。装盘食用即可。

本文标题：怎样做蛋挞
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the end
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