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干海带怎么处理煲汤

更新时间：2023-05-29 03:11:05 来源：YIQ网

......

1、干海带怎么处理煲汤

1、首先应该去泥沙和杂质，将海带上面的盐，沙子，和一些其他的杂质抖下来。切忌慢慢抖，避免把海带弄碎。

2、在食用海带时，应在清洗干净后，根据实际情况用水进行浸泡，然后不断换水，一般会浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。

3、将泡软的干海带进行清洗，清洗的时候，使用温水进行，将海带上面有灰灰一层的东西慢慢刷去。

4、煮海带一般需要煮20分钟到半个小时。

2、干海带泡2个小时能吃吗

干海带泡2个小时不能吃，泡二十四小时之后其砷的含量才能达到食用的安全标准。干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。

3、干海带泡发后一扯就烂还能吃吗

干海带泡发后一扯就烂不能吃。这种干海带在经过浸泡之后还是会有一定的韧性的，不会出现一洗就烂的情况，只有一些腐烂的干海带才会出现这种一洗就烂的情况。这种已经腐烂的干海带对于人体的健康是有很大危害的，最好扔掉。

当然也有一些干海带是因为人的浸泡的时间太长，才出现这种一洗就烂的情况。对于这种情况，人们还是要比较好地控制一下干海带的浸泡时间。海带丝的营养成分很高，含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3及其碘等多种多样营养元素。

4、干海带怎么保存

1、第一首先我们需要将干海带完全晾干，接着我们用手掰碎一小部分，如何可以掰碎说明已经完全晾干。

2、然后取下海带干，将海带干放入保鲜膜内，扎紧袋口，放到干燥通风处，这样我们就可以较长时间的保存海带干了。

5、干海带怎么发是正确的

1、将干海带干蒸后进行泡发。将干海带卷起来直接放倒蒸锅中，大火进行蒸20~30分钟，如果比较喜欢吃脆脆的海带可以蒸10分钟，真的时间越长7口感更加酥软。

2、蒸好以后就可以将其晾在一边，吃的时候用清水浸泡2~3个小时。然后洗净切丝就可以用于凉拌或者是炒炖煮都可以。另外一种泡发的方法就是用淘米水泡发。将淘米水和干海带放在一起浸泡，2~3个小时就可以洗干净。

3、用微波炉加热，将干海带放在清水中，然后加入一勺白醋，放置大概5分钟之后，海带就会变软，然后将海带放入微波炉进行加热，加热一分钟之后取出，海带就会变得软软的。

4、海带泡发的技巧非常多可以用清水浸泡6~7个小时，也可以用淘米水浸泡2~3个小时，还可以放在锅里面进行蒸20~30分钟，还可以在微波炉里面加热。

本文标题：干海带怎么处理煲汤
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