网站导航
软件 淘券吧正规软件 小禾app 萝卜视频app 饮易通存酒系统最新版 希望青年手机版 服疗学院app
游戏 狂乱大陆中文版 地牢999层最新版汉化版 真西游记1内购破解版 口袋妖怪绿宝石721 末日幸存启示录内购破解版 来自深渊游戏
更新时间:2023-01-14 05:03:47 来源:YIQ网
......
四川酱肉做法:
1、适量的肉加入适量的酱;
2、再加些白酒;
3、充分抹匀,连肉皮下方隐藏的地方也要抹到;
4、好漂亮的酱红色,好香的味道;
5、温度大约7到10度,不用放冰箱,直接室内就可以了,放到几个小时,大量的盐分让肉析出很多水来。
6、每天翻动一次肉就可以了,腌上三五天就可以挂起来让风吹了。
1、将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分。
2、用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水。
3、将肉放在盛具中,倒入酱油(也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料),酱油的量以浸没肉为宜,浸泡4~5天左右即可捞起。
4、将酱肉挂太阳底下晒一天,至肉表面发亮冒油,然后挂阴凉处风干即可,此酱肉可存放3~4个月的。
添加4%食盐和适量的花椒和酒于盆中,室温下腌制4天,其间至少上下翻动三次,促使腌制均匀。
酱肉做法:
1、将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分。2、用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水。3、将肉放在盛具中,倒入酱油,酱油的量以浸没肉为宜,浸泡4到5天左右即可捞起。4、将酱肉挂太阳底下晒一天,至肉表面发亮冒油,然后挂阴凉处风干即可。
材料:春笋3支、酱肉120克、胡萝卜70克、色拉油适量、食盐少许、葱5克、蒜5克。
步骤:1.将春笋去皮焯水;
2、将胡萝卜切成薄片,将酱肉切成薄片;
3、锅中放入少许油,将酱肉翻炒出香味后倒入胡萝卜和笋同炒,保持大火;
4、爆炒1至2分钟,适当加点水,出锅即可。
上一篇:蓝藻光合作用的场所在哪里
下一篇:微信怎么看自己有几个好友