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素食肉怎样做

更新时间：2023-02-02 02:45:52 来源：YIQ网

......

1、素食肉怎样做

素食肉做法如下：

材料：面粉200克，淀粉50克，盐适量，糖适量，食用油适量，料酒适量，老抽少量。

1、先将面粉、淀粉、盐、糖、用水调制成微稀状，但可用手拿得起来的。

2、用蒸碗放入蒸锅内，蒸熟。

3、蒸熟后乘热取出，切成小片，像肉片一样的大小。

4、乘热，在炒锅中加入使用油，用大火爆炒2分钟，加入料酒，老抽调味后即可装盘食用。

2、怎样做好吃的烧鱼块

1、把卖回的鱼，切成鱼块，清洗干净，沥干水分，拌入料酒撒适量盐放入冰箱冷藏腌制3小时。吃的时候从冰箱拿出来，吃多少拿多少。不要吃剩的。

怎样做好吃的烧鱼块2、准备好葱姜蒜，花椒等佐料，喜欢吃辣的，可以放些干辣椒。大蒜瓣用刀拍扁，好剥皮，也好出味。

怎样做好吃的烧鱼块3、准备好一个碗，把糖醋，生抽，胡椒，蚝油，等放碗里放适量水调匀，做成调料汁。鱼里面已经有盐了不需要再放盐，不过喜欢味道重的，可以再加一点的的盐。

怎样做好吃的烧鱼块4、准备好炒锅，开火，放油，油热后放入花椒炸香，这时转成小花，把锅里的花椒捞出来丢掉。

怎样做好吃的烧鱼块5、把鱼块放进锅里排放好，慢慢煎，煎好一面翻另一面煎。火不要太大，不要煎糊了。

怎样做好吃的烧鱼块6、煎的有些黄了，放葱姜蒜炒香，动作要慢不要把鱼炒散了。可以把鱼先推在锅的一边，空余地方炒香葱姜蒜。炒葱姜蒜的时候不需要再放油了，油吃多了不健康。

怎样做好吃的烧鱼块7、香味出来后，到入准备好的调料汁，汤汁要盖住鱼块三分之二，不够再加点水，盖上锅盖焖煮一会，这时人不要离开，不要烧糊了。

怎样做好吃的烧鱼块8、焖煮一会后打开锅盖，推动一下，等汤汁收完，关火，起锅装盘。撒上葱花，好吃的红烧鱼就做好了。

怎样做好吃的烧鱼块就这样美味的烧鱼块做好了，如果要烧全鱼，做法也是一样的。

3、怎样做猪油的油酥

需要提前准备好的材料包括：普通面粉 110g、细砂糖 15g、油酥 适量、温水 50g、猪油 30g、抹面团用的盐 适量、葱花 适量。

1、碗中放入温水，猪油和糖，搅拌均匀。

2、然后倒入面粉，用手揉成一块面团。

3、揉成面团后放旁边静置半小时。

4、盆中放入猪油和面粉。

5、油酥也揉成团。

6、把揉好的油酥放到水油皮上，裹好。

7、裹好后用擀面杖擀平。

8、对折后再用擀面杖擀开。

9、撒上适量的葱花。

10、卷起切成小份。

11、拿一小份擀平，放锅里烙。

12、烙好盛出，完成。

4、三杯蛇怎样做好吃

主料：新鲜蛇肉；

辅料：生姜、大蒜、葱、红辣椒；

调料：食用油、盐、味精、黄酒、椒盐；

做法：

1、将蛇肉去骨切段，加入味精、黄酒、姜汁、蒜汁、葱汁腌渍半个小时。

2、起油锅，烧至八成热时，将蛇放入，炸至金黄色捞出。

3、在锅中留少许油，放入蒜片、红辣椒、葱段煸炒一下，再倒入炸好的蛇段，加少许料酒和椒盐一起翻炒片刻，即可出锅装盘。

本文标题：素食肉怎样做
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8239281.html
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