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怎么做番茄酱

更新时间：2023-01-19 16:55:48 来源：YIQ网

......

1、怎么做番茄酱

1、西红柿顶部用刀划十字，底部蒂用刀抠出，锅中水烧开，放入番茄烫一分钟，捞出后去皮。用手将西红柿挤碎，不用太碎，有点果肉更有口感。

2、挤碎的西红柿放入锅中，加入冰糖、柠檬汁，小火煮半小时以上，期间要搅拌以防糊底，待汤汁浓稠，没有水分的时候，加入盐拌匀，酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封，待凉放冰箱冷藏。

2、可以用番茄酱和面吗

.番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等，和新鲜番茄相比较，番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效，是优良的抗氧化剂，能清除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。医学研究发现，番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用，亦可对抗肺癌和结肠癌。番茄酱味道酸甜可口，可增进食欲，番茄红素在含有脂肪的状态下更易被人体吸收。

3、减肥可以吃番茄酱吗

1、减肥可以吃番茄酱吗：

减肥时不可以吃少量番茄酱。

2、番茄酱的营养价值：

番茄酱含有番茄红素、B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质、天然果胶、氨基酸，尤热量比较低，对减肥非常有好处。番茄中的番茄红素具有利尿和抑制细菌生长的作用，是一种优秀的抗氧化剂，能消除人体内的自由基，抗癌效果是β-胡萝卜素的两倍。

4、墙面有番茄酱怎么处理

1、可用干净的布，粘点洗洁精擦去墙上番茄酱，然后再用湿润的干净布擦去洗洁精。若还有痕迹，可以去文具店买块“高级绘画橡皮”（半透明的那种），擦几下就干净了。

2、不耐水墙面用橡皮擦拭：发现墙面特殊脏迹要及时擦除，方法是对耐水墙面可用布擦洗，洗后用干毛巾吸干即可；对于不耐水墙面可用橡皮等擦拭或用毛巾蘸些清洁液拧干后轻擦。总之是要及时除去污垢，否则时间一长会留下永久的斑痕。

5、自制番茄酱的做法教程

第一、 每次不用做太多，有两三个西红柿就可以了，清洗干净之后用沸水烫一下，然后将西红柿的皮撕下来，再将西红柿切成丁。

第二、 番茄酱里是要有一点点蒜末的，大蒜拍扁剁成细末，准备一勺子白糖和半勺食盐。

第三、 锅里倒些食用油烧热，把大蒜末放进去翻炒，然后直接把西红柿丁放进去一同翻炒，记得要不断的翻，不然很容易糊锅，除非你用真正的不粘锅。

第四、 等到西红柿丁被炒的变成糊糊状的时候，把白糖和食盐加进去再次翻炒，冒泡的时候关火，放凉装进瓶瓶罐罐里就行了。

本文标题：怎么做番茄酱
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8335536.html
the end
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