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更新时间:2023-01-22 22:54:57 来源:YIQ网
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首先准备一个保鲜盒,把放冷的乌鸡汤放进去。盖上盖子,将装有乌鸡汤的保鲜盒放进冰箱即可。建议将其放进冷藏室即可,保存时避免串味,不要和冰箱中的其他食物离太近。
乌鸡汤有点变味还能吃吗:不能吃。正常情况的乌鸡汤口感浓郁的,并不会出现变味现象的,要是乌鸡汤出现了变味的现象,那么这时候的乌鸡汤很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物而变质了,食用之后容易加重人体的胃肠道负担,从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,对人体的健康造成伤害,所以变味的乌鸡汤是不能再吃的。
姜片、葱段、桂圆、红枣、白芍、黄芪、党参、当归、枸杞、猴头菇等。
归芪乌鸡汤:
先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅里,将葱,姜,香菇,盐以及当归,黄芪一起放入锅中,用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精,这道归芪乌鸡汤就可以食用了。归芪乌鸡汤的功用:气血双补,滋补肝肾。
枸杞红枣乌鸡汤:
将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开,然后放入以上材料,水再开,改用中火煲3小时即可。杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。
1、原料;乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞少许,香菇六片。
2、做法:乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。
3、取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香菇、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。
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