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冰镇酸梅汤做法

更新时间：2023-01-12 07:23:42 来源：YIQ网

......

1、冰镇酸梅汤做法

1、煮酸梅汤要用的食材。

2、将所有食材清洗干净放入锅中。

3、锅里倒入清水浸泡一个小时。

4、浸泡后开大火煮至沸腾，转中小火继续煮30分钟。

5、最后加入黄冰糖，转小火煮到冰糖融化。

6、关火后将煮过的食材过滤出来，倒入干净的容器里放冰箱冷藏。

2、杨梅怎么煮酸梅汤

1、杨梅洗净，山楂干泡水约1小时以上(泡开直至软化)。

2、锅内放半锅水，煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮。

3、煮开后，稍搅拌下。继续小火煮20分钟。

4、关火，将酸梅汤倒入容器里，待温度变低后可放入冰箱，冰镇后喝。

3、喝酸梅汤会胖吗

喝酸梅汤不会胖。酸梅汤是由干乌梅、山楂、桂花、甘草、冰片糖或者红糖熬制而成，其中糖份的含量很低，而且有的酸梅汤也没有添加糖，其热量不高，所以喝酸梅汤不会发胖。

在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放。酸梅汤原料用的是药用的制乌梅，而制乌梅的炮制方法就是烟熏的，所以不可避免的存在一些味道。

4、酸梅汤的功效与作用

酸梅汤的功效与作用如下。

1、柠檬酸和苹果酸等都有开胃生津的作用，可以促进消化吸收，丰富的维生素b2可以防止口角炎、唇炎等情况的发生，同时还有枸橼酸。

2、能够有效的抑制乳酸，并且能够去除血管中的有害物质。

3、酸梅汤中含有丰富的柠檬酸，苹果酸，同时还含有丰富的维生素。

4、天气炎热的时候可以喝一些酸梅汤，有解暑的作用。

本文标题：冰镇酸梅汤做法
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