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河南焖子怎么做好吃

更新时间：2023-03-17 19:27:26 来源：YIQ网

......

1、河南焖子怎么做好吃

1、主料：粉条100克 淀粉50克。

2、辅料：鸡蛋1个 肉馅适量。

3、粉条泡软，切碎。

4、加入鸡蛋，淀粉，肉馅，葱姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、辣椒五香粉。

5、搅拌均匀，入锅蒸30分钟拿出，晾凉切片。

6、锅里放高汤，加入火锅料、盐、海鲜粉、放入你想放的蔬菜，菜快熟时放入焖子，煮好后调入芝麻酱，蒜泥，淋入香油完成。

2、水豆腐怎么做好吃

1、麻婆豆腐：把葱丝放进锅里，然后把水豆腐切成一块一块发，然后也放进锅内，之后再把调料倒一些在水豆腐上，然后用铲子小心地把调料码匀，盖锅焖一会儿，撒少许盐、味精，点一点水，再焖一会儿，出锅。

2、酱汁冰豆腐：先把豆腐切成一块一块的，形状是长方形，在做的时候要在铁制烤床上面抹油，然后再用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上不停翻动，至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香。

3、豆腐含蛋质、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸及钙、铁、镁、皂角甙、卵磷脂、亚油酸等，有益气和中，生津润燥，清热解毒的功效。鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、铁、钙、磷、钠、钾等，有温中益气，补精添骨，强腰健骨等功效。此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌等矿物质和微量元素，适宜幼儿食用。

3、财鱼汤怎么做好吃

1、财鱼汤这样做好吃：财鱼切块，清洗血水、沥干，必要时可用厨房用纸吸掉多余水份。准备好葱姜蒜末，准备一个鸡蛋，打散后将鱼片均匀搅拌。热锅入油，将鱼头鱼尾放置锅中，两面煎至双黄后加入姜蒜末及料酒翻炒，加入两大碗水，盖上锅盖等汤煮开，撇去浮末。煮开后加入鸡精，约5分钟后等汤煮至奶白，加入鸡蛋财鱼片、盐及葱末，一分钟后即可出锅。

2、财鱼的蛋白质含量甚高，还带有多种多样碳水化合物及小量的人体脂肪，也有身体不能缺乏的钙铁磷和多种营养元素。

本文标题：河南焖子怎么做好吃
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