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更新时间:2023-03-31 22:07:17 来源:YIQ网
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一、原材料:地瓜四个。
二、具体做法步骤:
1、将地瓜用牙刷洗净表面泥土上锅蒸熟;
2、彻底放凉后去皮切厚片;
3、烤盘上铺上油纸,摆上切好的地瓜片,烤箱预热至110度烤2小时;
4、将烤好的地瓜干彻底放凉即可。
1、首先红薯洗净去皮,放入蒸锅,蒸个三十分钟,出锅切成片状,将切好的红薯片,一片片地摆放在网架上放置太阳底下暴晒。
2、保存的时候需要完全密封,不能透气,平时拿过之后一定要不要忘了包装回去,不然长时间与空气接触容易结白霜。
3、密封之后要放在干燥,避光、通风的地方、不可以放在潮湿阴暗的地方,潮湿的地方也容易使红薯干长毛。
4、可以在密封袋里面放置干燥包,干燥包有较强的吸湿能力,可以吸收包装袋里面的水分,让袋子里面保持干燥避免发霉。
5、需要注意的是,一般经过3-5天的晾晒,红薯干基本上就没有什么水分了,也可以暴晒一个星期,后面就仅仅需要按照上述方法进行保存即可。
1、地瓜清洗干净,上锅蒸熟。
2、去皮。
3、切片,厚度在5mm左右,切得厚一些就需要长一些的时间,薄一点就会相对时间少一些。
4、切好片摆在烤网上,送入果干机里,注意不要互相压着,那样不容易烘干。
5、温度89度,时间8小时。
6、时间到,就可以开始品尝了。
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