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龙头烤鱼怎么做好吃

更新时间：2023-05-02 12:52:59 来源：YIQ网

......

1、龙头烤鱼怎么做好吃

1、准备调料：蒸鱼豉油、豆豉辣酱、酱油（生抽）、豆腐乳、孜然、黑胡椒粉、鸡粉、姜粉、大料、花椒粒、砂糖。配料：袋装细笋、洋葱、青椒、大蒜、朝天椒、柠檬半个。

2、用量：蒸鱼豉油 6羹匙、豆豉辣酱 4羹匙、酱油 3羹匙、豆腐乳 4块（腐乳汁 3羹匙）、孜然 2羹匙（多放点好吃）、黑胡椒粉 适量、鸡粉 大半羹匙、姜粉 半羹匙、大料 2粒、花椒粒 适量、砂糖 2羹匙。

3、做法：收拾大鱼，去腥线。泡在水里面去血水。

4、调配好调料后混合均匀，不需要放盐。

5、戴上一次性手套，给鱼按摩大概5分钟，这样，能更好的入味，按摩结束后就放一边腌制大概40分钟就可以了。

6、把腌制好的鱼放到上面最后挤上柠檬汁。最后用锡纸包好，放进烤箱，注意别把锡纸弄破了。等烤好就可以吃了。

2、节瓜鸭肉怎么做好吃

1、节瓜切块状，用蒜米下油锅爆香至3成熟铲起待用。

2、鸭子斩块，抄水去掉血水，姜丝爆香，然后放鸭子进去加点盐爆炒。

3、把水分炒干后，放糖，酱油，老抽。

4、再翻炒一下，然后把节瓜放进去，捞匀，然后放少许水一起焖至收汁，起锅!

3、乌鸡怎么做好吃又简单

1、红豆乌鸡汤

（1）原料：红豆200克，黄精50克，陈皮1角，乌骨鸡1只。

（2）将所有材料洗净，一齐放入已经煲滚了的水中。

（3）继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味即可。

2、红枣乌鸡汤

（1）原料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。

（2）将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。

（3）杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。

（4）煲加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时即可。

3、木耳金针乌鸡汤

（1）原料：乌骨鸡、黑木耳、金针菜。

（2）将乌骨鸡剖净，去脏，洗净斩块。

（3）黑木耳、金针菜用清水浸软洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅。

（4）加清水适量，文火隔水炖3小时，木耳金针炖乌鸡汤即成。

本文标题：龙头烤鱼怎么做好吃
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