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赤小豆和薏米怎么煮

更新时间：2023-06-20 17:48:31 来源：YIQ网

......

1、赤小豆和薏米怎么煮

1，赤小豆和薏米按照1：1（也可以根据自己的喜好）洗干净，泡两三个小时，不泡也可以，煮的时间稍微久点。

2，待赤小豆煮开了（豆子上有裂口），就可以放红枣，百合，莲子。

3，再过十五分钟，放入冰糖，或者红糖。

4，等糖块煮溶解开了，就可以了。

5，一锅美滋滋的赤小豆薏米粥就出锅了。

2、炒薏米怎么喝

炒薏米可以和冬瓜皮一起泡茶喝，做法：

1、准备材料：薏米20克、冬瓜皮70克。

2、薏米洗干净直接干锅炒至微黄。

3、冬瓜皮洗干净，切小块放入水壶滤网里，盖上盖子。

4、薏米倒入水壶里，加水。

5、把滤壶放入水壶里，长按3秒切换选择绿茶第二程序模式，煮沸即可。

薏米：

薏米又叫薏苡仁，为禾本科植物薏苡的种仁，生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，[1]由于其营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王；在欧洲，它被称为生命健康之禾；在日本，被列为防癌食品。

薏米叶片宽大开展，无毛；总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6对雄小穗；雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包；总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，有纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。

3、炒薏米怎么吃

炒薏米可以煲猪腱肉吃，做法：

1、准备材料：鸡蛋花5克、槐花3克、木棉花20克、炒薏米30克、白扁豆30克、猪腱肉500克、陈皮5克、姜片适量。

2、鸡蛋花、槐花、木棉花和陈皮浸泡片刻，冲洗干净。

3、热锅不放油，放入炒薏米和扁豆炒出香味。

4、猪腱肉冷水下锅煮出血沫。

5、煮好的猪腱肉清洗干净。

6、所有材料放入汤锅，加入2000克水，大火煮开后转小火煮1.5小时，放盐调味即可。

本文标题：赤小豆和薏米怎么煮
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