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鲍鱼如何做鲍汁

更新时间：2023-01-15 12:39:07 来源：YIQ网

......

1、鲍鱼如何做鲍汁

1、原料：清水45千克，老母鸡8000克，猪后蹄、猪前蹄各4000克，里脊肉5000克，金华火腿、瑶柱各500克，大虾干（广东安虾干）250克，牛腱肉4000克，姜块200克，块状鸡油1000克，色拉油800克。

2、老母鸡、猪前蹄、猪后蹄一剖为二；里脊肉和牛腱肉切大块，入锅中大火汆2分钟后捞出，放在水中洗净。

3、金华火腿上笼大火蒸30分钟取出，去骨留肉，剁大块；块状鸡油入沸水中大火汆1分钟捞出；姜块入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟捞出。

4、取一大桶倒清水，把老母鸡、猪后蹄、猪前蹄、里脊肉、金华火腿、瑶柱、大虾干、牛腱肉、姜块、块状鸡油放桶内大火烧开，撇去浮沫后转改小火慢熬8小时。

5、将熬好的汤汁过滤、晾凉冷藏即可。

2、用破壁机如何做营养羹

1、食材：银耳适量，红枣适量，水500毫升。

2、把泡好的银耳撕成小块，放入破壁机内，加适量的水，不要超过破壁机的容量界限，以免损坏机器，加入适量的红枣，红枣有补气，养血之功效，非常适合与银耳同时食用。

3、盖上盖子，接通电源，听到嘟的一声，就证明点电源接通了，点击破壁机上的电源按钮，按营养米糊键，再按电源键，就开始启动了。几分钟后就可以开吃了。

4、做好的银耳红枣羹非常细腻，适合在秋天这样干燥的季节每日食用，但茶饮或者当小吃都很好，喜欢吃甜的人可以加适量的白糖或者蜂蜜。

3、蜜枣汤如何做

1、食材：红枣500克，冰糖、红糖适量，水1000克。

2、将红枣冲洗干净，放入锅内加水，煮到面软的程度为宜。

3、然后把枣汤倒入食具内，加红糖搅拌均匀后，冷却放入冰箱即成。

4、蜜枣汤甘甜味香，含有大量维生素C，是老幼皆宜的饮品，素有抗衰老饮品之称。

4、大米胡萝卜粥如何做

1、主料：大米250g、胡萝卜200g、凉水600g。

2、首先将大米淘洗干净。

3、然后将胡萝卜削皮切块洗净备用。

4、接着将大米胡萝卜放入锅里放凉水。

5、大火烧开，需要10分钟即可。

6、然后换成小火，最后再熬20分钟即可。

本文标题：鲍鱼如何做鲍汁
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