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更新时间:2023-06-29 10:41:57 来源:YIQ网
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虾仁蛋饺的做法:
1、前夜将虾仁蒸熟,控干后并剁碎,向其中加入猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀。
2、第二天清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
3、平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。
4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中并包成饺子状,入蒸锅蒸8分钟即可。
5、经过以上步骤,虾仁蛋饺即可完成。
1、打开excel软件,复制A1:E3单元格,粘贴到适当单元格。
2、删除姓名列适当的单元格,输入公式=INDEX(A:A,ROW()/3+2),按回车键确定即可。
3、接着向右填充至本行“应发工资”列。
4、再次选择刚刚粘贴的所有单元格,向下填充公式即可。
材料:
草鱼800克、盐1小匙、葱节20克、猪油少许、辣椒少许、泡椒少许、豆瓣酱少许、生抽少许、料酒少许、白糖少许。
做法:
1、将草鱼从下巴至尾部刨开,至腹部相连,并用刀在两面划上花刀;
2、把草鱼放在小盆里,加入盐、生抽和料酒抹匀;
3、淋上化猪油腌半小时,在烤盘上铺一张锡纸,放上腌好的草鱼,撒上辣椒面;
4、放上5克葱节,烤箱预热至200摄氏度时,放入草鱼烤半小时至表面略焦;
5、取出草鱼,抹去葱节和姜片坐锅点火,加入15克葱节和大蒜炸香,加豆瓣酱炒出红油,放入鲜汤和泡椒水烧开,调入生抽和白糖关火,将炒好的酱汁盛入碗中,备用;
6、将鱼烤好后把汤汁倒在鱼身上,再入烤箱烤10分钟即可。
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