网站导航
软件 全力万花尺app 海汐券省钱app 佑霖营养app 查策网app 保安员考证学知题app 鸟知鱼app
游戏 废土大冒险游戏 蚂蚁进化3d大树迷宫最新版 勇士与花园中文版 明星女孩的时尚中文版 man or vampire手游 代号以天之名试玩版
更新时间:2023-01-10 11:55:27 来源:YIQ网
......
1、原料:中筋面粉300克、盐3克、水170克、油适量。
2、面粉加盐加水和成团,放置,醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条。
3、涂抹适量食用油在表面,搓成长条,记得盖上保鲜膜。
4、盘子抹油,把长条绕在盘子上,用刷子在表面刷上油
5、盘好面后盖上保鲜膜,放置一小时左右,天热时间短点,天冷增加醒面时间。
6、拉面,向绕毛线一样绕到手腕上,撑直面条在面板上摔两下,下锅新煮两分钟左右,出锅过凉水。
7、拌上自己喜欢的菜即可。
1、面加盐和温水活成光滑面团,醒一小时,然后揉成长条状,四周抹油再醒一小时。
2、取一根开始拉面,拉长后对半折叠,再拉再对折,开水煮面,滚两次捞出过两次凉水。
3、切好洋葱、青椒、胡萝卜。
4、油热后放葱蒜爆香,放洋葱、青椒、胡萝卜、五花肉翻炒。
5、炒的快熟放西红柿和青菜,翻炒后加入蚝油、生抽、老抽、盐。
6、放入面条翻炒一会。
7、尝一下根据自己口味加盐即可出锅,完成。
1、和面:准备一碗水,适当加盐,盐水调好后,缓慢加入面粉中,一边加水,一边用筷子搅拌,将面粉搅拌成絮状,揉成面团;
2、盘面:取一个盘子,底部倒一些食用油,拉的时候 ,手上要抹油,拉好的面条盘成卷,面上各处应有油,以防止粘连,一圈一圈盘在盆子里,盘好的面条盖上盖子,继续饧发半个小时以上,然后依次取出其中一根,均匀拉长;
3、拉制:每一个根面条继续被拉细拉长,分成几小堆,摊在面板上,捏住面条一端,两手腕均匀受力,将面条象缠毛线一样,左饶一下,右绕一下,将面条坤长,水开后,将拉制好的面条下入锅内;
4、炒菜:将西红柿、皮牙子、青辣椒切好备用,肉片提前用葱、姜丝、少许盐、一勺酱油腌制入味,锅内热油,下肉片滑炒至熟,炒好的肉片,盛出,然后加入西红柿、青椒、番茄酱翻炒;
5、调制:把煮好的面条和炒好的菜拌在一起,新疆拉条子就做好了。
上一篇:喝苦丁茶的好处
下一篇:发酵苦丁茶可以长期喝吗