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碗蒸鸡蛋怎样做

更新时间：2023-02-28 12:13:37 来源：YIQ网

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1、碗蒸鸡蛋怎样做

1、用料：鸡蛋一个、海苔少许、核桃2颗、料酒一勺、酱油半勺、盐两小勺。

2、取一个鸡蛋打入用于蒸蛋的小碗，加约100ml的水。

3、放入一勺半到两勺的盐巴（根据个人喜好）然后将蛋液打匀。

4、打好的鸡蛋铺上保鲜膜，在保鲜膜边缘漏一条缝，放入已经八分热的蒸锅中，中小火12分钟。

5、关火，取下保鲜膜，浇上半勺酱油，撒上核桃碎和紫菜碎，可以根据个人喜好添加少许料酒和红糖，会提味。

2、坏掉的鸡蛋怎样做花肥料

1、配成浓度极低的液肥，可以直接用，当然会有少许臭味，视浓度而定。

2、兑水装塑料桶盖盖，但不要拧紧，放阳台几个月后，再掺水施用也可以，气味应该会减小。

3、用大盆放满土深埋沤肥，即让坏掉的鸡蛋充分发酵，然后再往盆边埋入盆土中就可以作花卉的肥料。

3、鸡蛋怎样保存最好

鸡蛋营养健康但是保存不易，赶紧来看看以下鸡蛋保鲜妙招，再也不怕鸡蛋变质啦。

1、选择好保存鸡蛋的容器并在底部铺上干燥、干净的谷糠，也可以选择锯末或者草木灰，放一层蛋铺一层锯末，然后存放于阴凉通风处，蛋可保鲜几个月。

2、将鸡蛋贮藏在黄豆、红豆等杂粮中，也可保鲜较长时间而不变质。

3、把鸡蛋放在盐里埋起来，可使鸡蛋半年内保持新鲜。需要注意：一层食盐一层鸡蛋，鸡蛋间最好隔开，最上面一层用食盐铺实。

4、将鸡蛋用保鲜膜包起来放入冰箱，保鲜时间也会很长。

5、用湿布把鸡蛋轻擦一遍，然后大头朝上坚着放人冰箱，能保存较长时间。需要注意：鸡蛋要大头朝上，因为蛋的圆头部位有一个气室，主要进行呼吸作用防止变成黏蛋。

4、小茴香蒸鸡蛋怎样做

1、原料：鸡蛋、茴香、温水、蒸鱼豉油。

2、做法步骤：鸡蛋和茴香准备就绪。鸡蛋磕入碗中。鸡蛋打散备用。

3、加适量温水搅拌均匀，撇去浮沫。茴香去掉茎部，直流叶子部份切碎。

4、放入蛋液中搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

5、放入开水蒸锅中，蒸十三分钟。叮咚，美美的茴香蒸蛋出锅喽。

5、鸡蛋怎样做去寒性

1、鸡蛋不是寒性的，鸡蛋性平，可补气血，有安神养心之效。

2、身体健康的成人，每天吃1-2个鸡蛋不会有什么问题。患有高血压、高血脂、高血糖、高尿酸的朋友们，建议每周吃2~4个鸡蛋较为合适。鸡蛋的钠、糖、嘌呤含量很低，可以放心吃。患有胆囊炎的朋友，最好少吃蛋黄，减少胆固醇的摄入。

本文标题：碗蒸鸡蛋怎样做
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