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更新时间:2023-04-04 18:18:41 来源:YIQ网
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1、将清洗好的苦瓜切好
2、切好后装盘。
3、将姜蒜、干辣椒切好。
4、将油锅烧热。
5、油锅烧热后,把苦瓜和干辣椒等一起倒入锅里。翻炒的过程中方式适量的盐。继续翻炒。
6、苦瓜一般炒5分钟左右就可以了,到时候放入少量的味精,并且翻炒下,再装盘。这样干煸苦瓜就做好了。
鸡蛋炒苦瓜的最佳做法如下。
1、先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成片、撒上少许盐拌匀略腌;
2、锅中放清水,水量以能没过苦瓜为宜;放一点点盐,滴几滴植物油;
3、水开后将苦瓜倒入略氽后捞出过凉水滤干备用;
4、鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用;
5、炒锅入适量油,油热后放入葱末炝锅后将苦瓜倒入略炒,接着将炒好的鸡蛋放入,用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘了。
1、主料:苦瓜一根、胡萝卜半根、食盐适量、鸡精少许、调和油少许。
2、首先将苦瓜与胡萝卜改刀洗净备用。
3、然后锅底倒少许油。
4、接着下胡萝卜煸炒,胡萝卜用热油加热有利于其发挥营养,利于人体吸收。
5、下入苦瓜煸炒,起锅前放盐鸡精就好了。