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没有烤箱怎样做蛋挞

更新时间：2023-05-28 22:19:09 来源：YIQ网

......

1、没有烤箱怎样做蛋挞

1、80毫升的水加入两勺白糖化开，加入一个打散的鸡蛋备用。

2、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合，慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌。

3、加入一勺色拉油，揉成光滑的面团，放入模具中，倒入调好的挞液，中火蒸十分钟。

4、关火焖两分钟，晾凉脱膜，配上自己喜欢的水果即可。

5、温馨提示：澄粉就是小麦淀粉，如果没有可用玉米淀粉代替，但是口感没那么好。

2、怎样做建福肉

建福肉的做法步骤如下：

一、制作健腐：将 500克豆腐放入笼中大火蒸半个小时，出锅切成4厘米见方的小块，放入盐150克、酱油75克、香料水，入罐密封1星期左右；

二、将五花肉改刀成四大块，沸水下锅，紧接改用小火煮15分钟，捞出用直刀法将五花肉改制成长8厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的肉块；

三、放入搅碎的健腐、白糖、酱油、糖色、葱丝和姜丝，拌匀装入扣碗，放入笼中旺火蒸40分钟出锅翻扣入盘内即可。

3、怎样做冬瓜汤

1、冬瓜削皮后去掉冬瓜瓤，并切成冬瓜丁待用。在锅中倒入少许油，冒烟后加入肉末。

2、在肉末半熟时加入冬瓜并大火翻炒均匀，然后向锅中加水，同时依据喜好加入调味料。

3、然后将锅盖盖上，将火转为小火煮8分钟即可。

4、马齿苋菜怎样做好吃

1、凉拌马齿苋。原料：马齿苋500克，盐，味精，香油，醋，辣椒油各适量。将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净；马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用。取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。

2、马齿苋菜饼。原料：马齿苋300克，盐3勺，面粉1碗，鸡蛋3个。马齿苋菜去根部清洗干净。面粉中加入3勺盐，加入3个鸡蛋，加入大半碗水，搅拌成面糊，加入马齿苋，搅拌均匀。平底锅里倒入一些食用油，把拌好的菜铺在锅里，开大火，锅热后改中火，等到两面都金黄色就可以捞出来了。

3、蒜蓉炒马齿苋。原料：马齿苋500克，盐适量，蒜瓣3瓣，干辣椒2个。马齿苋择去老茎，洗净，控干水分，切段备用。蒜瓣剥去外皮切片，干辣椒切段备用。火上坐锅，放适量植物油，小火烧热，放入蒜片和辣椒段，炒出蒜香味。放入马齿苋，开大火，迅速翻炒，放入少许盐。待马齿苋变软，颜色变色，翻炒均匀，即可盛盘。

5、怎样做狗狗自制牛肉干

材料：牛肉里脊一千克、盐少许、鸡粉少许。

做法：

1、把1000克牛肉切成长条，用牛奶清理1遍，在用清水洗干净，然后放盐和鸡粉，抓匀后腌制2小时。

2、把腌制好的牛肉摆在烤盘上，底盘铺锡纸，在烤箱用150度烤制15分钟。

3、首次烤制后用200度烤4次，每次15分钟即可完成。

本文标题：没有烤箱怎样做蛋挞
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