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炒板栗那种黑沙子有害健康吗

更新时间：2023-06-27 04:51:52 来源：YIQ网

......

1、炒板栗那种黑沙子有害健康吗

炒板栗用的的黑沙子对人体健康没有影响。

炒板栗所用的沙子是石英砂，炒栗用的沙子经过多次翻炒后，沙子被磨得光滑，为了使炒出的栗子色香味俱全，炒栗人需对沙子进行加工，这种加工使沙子改变了原本的颜色；在板栗翻炒的过程中，炒栗人向沙中加入麦芽糖、蜂蜜、植物油，沙子经过高温加热后，沙子的颜色逐渐变成黑色；由此可知沙子变黑是自然原因，黑沙子不含有害人身体健康的物质。

2、用石头炒板栗的方法

食材主料：栗子400g 辅料油10ml，白糖5g，蜂蜜10ml，水适量。

步骤：

1、栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。

2、栗子全部划好用清水浸泡10分钟。

3、然后把栗子放入锅中，与石头一起加热。

4、待颜色变深即可，边炒边翻。

5、取出可以看到栗子已经炸开皮了。

6、然后加入蜂蜜。

7、加入白糖。

8、加食用油，和少许的清水。

9、盖上盖子摇晃一下，让栗子和调料裹均

3、如何炒板栗好吃又简单

1、板栗500克，大米500克。

2、先把买回来的板栗用清水洗干净沥干水分，然后用剪刀剪个十字出来。

3、或则把板栗放到矿泉水瓶盖里用刀切十字口，这样板栗不会乱跑。

4、所有板栗开好口后在锅里下入板栗。

5、加入清水，水要没过板栗，盖上锅盖，水开后再煮三分钟。

6、煮好的板栗倒入网纱沥干水分。

7、锅里下入500克大米，再把板栗倒入，家用煤气炉开小火，用锅铲翻炒均匀。

8、炒30分钟就可以了，炒出来会很香。

9、炒了的大米可以用来煮饭煮粥，调脾胃是最好的选择。

10、好吃的板栗就出锅啦。

本文标题：炒板栗那种黑沙子有害健康吗
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the end
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