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干扇贝肉怎么做好吃

更新时间：2023-01-03 13:07:23 来源：YIQ网

......

1、干扇贝肉怎么做好吃

1、拿一个圆圆的小勺子，深入扇贝内，逐渐向前剔除扇贝肉，很快，顺着四周，贝肉就下来了。再把里面黑色的东西去掉。最后剩下壳子了。用刷子，把壳子细致地刷洗一遍。有几个扇贝，就刷几个。准备好。

2、粉丝事先用温水泡开。取出的扇贝肉清洗干净。

3、准备一盘蒜蓉、葱、青红椒切成丁后，放入一个碗内，开始调味。分别加：生抽，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油，搅拌均匀。

4、锅里放油适量，烧开后，闭火，直接导入蒜蓉，变成金黄色，倒入调料汁里。再次搅拌。

5、取贝壳一枚，放入粉丝 摆上贝肉，倒上一勺子调汁，上锅蒸熟，水开后，蒸十分钟。即可。

2、烤箱做火腿怎么做好吃

1、把火腿肠剥离出来，放到盘子里，用小刀把它们每一个上面划上小口，方便入味。

2、铺上锡箔纸，在上面先涂上一层油防止粘，给每个火腿肠刷上孜然，预热烤箱三分钟。先190度烤5分钟，翻一下个再涂上一层油。

3、再放入烤箱190度烤10分钟，出箱之后再撒上一点孜然粉，外焦里嫩，火腿肠加上孜然粉的味道很香。

3、贵州凯里砂锅粉怎么做好吃

1、主料：米粉500g。

2、辅料：莲花白适量，香菜10g，辣椒面适量，木姜油适量，大蒜2瓣，青辣椒3根，小葱2根，袋装红酸汤1袋，猪肝适量，猪肉末适量。

3、将青辣椒在火上烧至变色。

4、开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白。

5、在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火。

6、将肉末搓成一个个小丸子。

7、放入到煮开的酸汤中。

8、加入猪肝，烧开到猪肝变色，酸汤粉就可以了，吃的时候在表面撒一层香菜。

9、制作辣椒蘸水：将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎。

10、将辣椒蘸水作料装入小碗中，加入几滴木姜油，放入辣椒面，盐巴，一小勺酸汤拌匀，就可以边蘸辣椒水边吃酸汤粉啦，一定要用粉蘸着辣椒水吃。

4、花菜韭菜怎么做好吃又简单

可以做韭菜炒花菜，具体做法如下：

1、主料：300g菜花、200g韭菜、2个红尖椒。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、10粒花椒粒。

2、菜花掰小朵放清水里淘洗一下；摘好的韭菜洗干净切段；红尖椒切圈。

3、炒锅烧适量水，放少许盐，放菜花焯2分钟，焯好的菜花盛出。

4、炒锅烧热放适量油，爆香花椒粒，倒入菜花翻炒1分钟，放入红尖椒继续翻炒1分钟，放入韭菜快速翻炒，放适量盐和鸡精翻炒均匀即可。

5、素菜丸怎么做好吃又简单

1、茼蒿洗净切成小丁。

2、放入一小勺盐腌制十分钟，用手挤去多余水分。

3、放入鸡蛋搅拌均匀。

4、面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入盆里。

5、放入葱姜末。

6、放入胡椒粉，鸡精调味。

7、用筷子搅拌刀粘稠。

8、锅里倒入适量的植物油，烧热后用手一个一个的挤入丸子，炸六七分熟就捞出，继续炸余下的丸子。炸好后复炸一次。油温不可过高。最后大火逼出油分即可。

本文标题：干扇贝肉怎么做好吃
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