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更新时间:2023-07-09 07:14:36 来源:YIQ网
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1、食材:新鲜蚕豆333g,红豆65g,五花肉182g,盐9g,花生油5g,米160g,水225g,酱油适量,胡椒粉适量。
2、五花肉切成薄片儿用盐拌匀。
3、再加上适量的胡椒粉拌匀。
4、加上花生油拌匀。
5、米洗净放入电饭煲。
6、将蚕豆洗净也放入。
7、再加入泡好的红豆。
8、将五花肉加上,放入水。
9、按下电饭煲煮饭键直接煮就可以啦。跳了以后,拌入适量酱油,再按下煮饭档,跳了以后焖一会儿就就好了。
1、食材:猪排骨适量、盐,料酒,葱,姜适量、花椒,大料,桂皮适量、蚝油,酱油,味素适量。
2、锅中放入凉水,放入排骨,打开火大火烧开,把排骨焯一下,捞出放入盘中。
3、准备花椒,大料,桂皮,葱切段,姜去皮切片备用。
4、排骨放入高压锅中,加入料酒,酱油,蚝油,葱,姜,花椒,大料,桂皮,盐。
5、锅中加水,没过排骨。
6、高压锅调到“肉”挡,开始工作。
7、高压锅发出警示,排骨做好了,放入味素出锅装盘。
1、材料:螃蟹、葱段、蒜、姜、干辣椒、鸡蛋1个、料酒、鸡精、盐各适量。
2、开火下油烧热,下姜、蒜、干辣椒。
3、姜、蒜、干辣椒炸出香味后,把螃蟹倒进去炒。
4、炒得螃蟹有点红了就倒入适量的水。
5、再加上盖子焖到水干,螃蟹全红。
6、水收得差不多了就倒入已经打好的蛋液、葱段炒。
7、炒得水全收干了就可以出锅了。
1、蒸虾干做法:取虾干200克,清水冲净,放容器内加水浸泡30分钟以上,沥干水(水不要丢弃,可烧汤)后,放入盘中,加几滴料酒,少许姜丝,上开水锅蒸制15~20分钟,吃时蘸上用蚝油、蒸鱼豉油、水调制的料汁即可。
2、泡虾干的水可以烧一个白菜、粉丝汤或萝卜丝汤都十分鲜美可口。
1、西兰花200克,大蒜10克,胡萝卜200克,蚝油10克,盐5克,姜5克,香油5克,葱5克。
2、胡萝卜切片,大蒜剁成末备用。
3、锅里加水烧开,加入一小勺食用油和盐。
4、下入胡萝卜焯烫两分钟左右捞出沥干水,然后下入西兰花焯烫一分半至两分钟捞出沥干水分。
5、锅中加入油放入蒜末炒至变色,加入一大勺蚝油翻炒。
6、下入胡萝卜翻炒。
7、下入西兰花快速翻炒。
8、加一点点盐,一点蒜末炒匀即可出锅。
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