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更新时间:2023-01-01 05:45:53 来源:YIQ网
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1、中筋面粉200g,羊肉馅150g,猪油50g,水适量,熟白芝麻适量,鸡蛋1个,葱适量,盐,鸡精,奥尔良调料适量,玉米油适量。
2、猪油中小火煮热化开,面粉加入水和猪油揉成活好面团。
3、100克面粉加入猪油50克混合一起揉匀,和成光滑的油酥。
4、两种面团盖上保鲜膜,静置30分钟,水油皮和油酥分别揪成剂子,搓成圆球,保鲜膜30分钟。
5、取一个水油皮面团擀成圆皮后,包入一个油酥,收口,和成小圆饼,所有都做好的小圆饼,盖上保鲜膜10分钟,擀成长方形面皮,从由下往上卷起,盖上保鲜膜10分钟。
6、拌好的羊肉馅备用。
7、包入羊肉馅,收口朝下,做小圆球饼,打开烤箱预热10分钟,上下火200℃,热30分钟熟。
1、把鸡肉放入开水锅里煮。
2、把鸡蛋打散放入锅内煎成蛋饼。
3、把煎好的蛋饼切丝码好。
4、油煸炒一下。
5、面条放入煮鸡汤的锅里煮熟。
6、面条垫底、上面码好准备好的菜。
7、倒入汤后加点香油。
8、鸡汤面最重要的就是鸡汤。最好的鸡就是土母鸡,母鸡汤有补虚的功效,能有效的治疗感冒,而土鸡比饲料鸡更具有营养。
1、材料:香椿1把、虾100克、食盐适量、葱少许、姜少许、料酒适量、水淀粉适量、鸡蛋白少许、植物油适量。
2、香椿洗净,去除根部,切成约1厘米长的小段备用。
3、虾仁洗净,用刀从虾背部切开,不要切断,挑出砂线。
4、将处理好的虾仁放入容器中,加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆。
5、锅中倒油烧热,下虾仁滑至8分熟。
6、倒入香椿杆,加盐炒软。
7、再倒入香椿叶略炒即可出锅。
1、在市场买的现成的手擀面。
2、烧热锅内3汤匙油,加点葱花炒香,放入清水。
3、倒入1盒浓汤宝搅散,用小火慢煮10分钟,加入1汤匙白醋,红辣椒调匀,做成面条汤底。
4、在加入2汤匙盐,放入面条打散煮至沸腾,浇入1碗清水待再次沸腾。
5、捞出盛盘就可以了。