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胡萝卜和黄瓜怎么炒

更新时间：2023-03-11 00:27:38 来源：YIQ网

......

1、胡萝卜和黄瓜怎么炒

用料：五花肉适量、胡萝卜2根、黄瓜1根、木耳适量、生抽适量、盐适量、鸡精少许、葱姜蒜碎适量。

1、木耳提前泡发洗净备用。

2、黄瓜洗净切成斜片。

3、胡萝卜切片。

4、锅里倒入少许油放五花肉翻炒出油，加葱姜蒜碎爆香，下胡萝卜片翻炒。

5、再下木耳翻炒最后放黄瓜，倒入一勺生抽适量盐继续翻一分钟，加一点鸡精出锅即可。

2、胡萝卜红烧肉的做法?

1、食材：胡萝卜400克、五花肉350克、植物油1大勺、姜片2片、大蒜10瓣、干辣椒4个、花椒1小勺、酱油2勺、盐1小勺、八角1个、三奈2个、郫县豆瓣酱2大勺。

2、胡萝卜削皮，洗净，切滚刀块；

3、五花肉洗净后，切方块；

4、备好调料：干辣椒段，花椒，八角，三奈，姜粒，大蒜瓣，酱油；

5、炒锅烧热，倒入适量植物油；放入五花肉煸炒；

6、观察五花肉体积明显变小，放入郫县豆瓣酱翻炒出香味；

7、放入干辣椒，花椒，姜粒，八角，三奈，翻炒均匀；

8、放入胡萝卜，继续翻炒均匀；

9、调入适量酱油，再倒入适量清水，水量刚刚漫过食材即可；

10、放入大蒜瓣，加盖；大火烧开，转中火；

11、食材烧熟之后，大火收汁，调入适量盐，翻炒均匀，关火；

12、起锅，撒葱花；

3、牛肉胡萝卜馅

1、食材：牛肉馅、胡萝卜各500克。

2、调料：鸡蛋1个，麻油5克，A料（盐、葱姜末、黄酒各10克，味精15克，牛肉粉5克，五香粉8克，胡椒粉2克，酱油20克），清水150克，色拉油100克。

3、制作：将牛肉馅放入不锈钢盆中，加入A料搅拌均匀，加入清水（分三次加入），搅拌至水分完全吸收并呈粘稠状，加入鸡蛋和麻油拌匀。将胡萝卜洗净后切细丝，然后顶刀切粒，加入牛肉馅中，拌匀后加入色拉油调匀即可。

4、胡萝卜怎么做给狗狗吃

1、可以直接用清水烧开后将胡萝卜煮熟、煮软，捞出将胡萝卜捣碎、切成丁状或丝状混合在鸡胸肉或狗粮中为给小狗吃。

2、胡萝卜中富含丰富的维生素，维生素是水溶性的，如果想保留维生素可以将胡萝卜蒸熟后与狗粮混合食用。

5、农家菜--凉拌胡萝卜

第一、 凉拌胡萝卜每次不要做太多，一顿够吃的就可以了，所以我们使用一根胡萝卜就行了，胡萝卜清洗干净。

第二、 用擦丝器擦成细丝，当然你要是刀功好的话，直接用刀切成细丝更好，然后用热水烫一下捞出来放在盘子里。

第三、 切上一些葱丝，加上一勺子蒜泥，然后加一点食盐、蚝油以及生抽，再加上一些辣椒油和熟芝麻，调成汁。

第四、 直接把刚刚调好的汁倒进胡萝卜丝里面，搅拌均匀就可以了。

本文标题：胡萝卜和黄瓜怎么炒
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