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更新时间:2023-07-16 09:50:06 来源:YIQ网
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1、用料:芒果200克,牛奶250克,糖20-25克,吉利丁10克。
2、准备好所需要的食材。
3、准备一盆凉水,把吉利丁放入凉水中,水要沫过吉利丁片。
4、准备一盆热水,水烧开后关火,牛奶+糖,白砂糖或绵白糖都可以,隔水加热至糖融化,取出来放一边备用。
5、吉利丁泡软后沥干水,加入牛奶中。
6、如果刚刚的牛奶凉了,再把它放回刚刚烧好的那盆热水中,隔水融化彻底。
7、找一个比较深的盒子,玻璃盒塑料盒都可以,把芒果倒入盒子中。
8、倒入牛奶液体。
9、盖上盖子,冰箱冷藏2个小时左右。
1、准备芒果汁400克、白糖30克、白凉粉30克、纯牛奶250克。
2、芒果切丁榨汁,倒入锅中加入白糖、白凉粉搅拌均匀,舀出两勺芒果汁放入容器待凉。
3、纯牛奶加白糖、白凉粉搅拌均匀,再倒入容器里一层芒果一层牛奶如此重复。
4、冷藏半小时,切块即可。
1、用料:蛋挞皮12个、芒果1个、蛋液1个、芝麻适量。
2、准备芒果和蛋挞皮。
3、蛋挞皮从冰箱取出,室温软化。
4、芒果去皮,切成小粒。
5、将芒果粒放入蛋挞皮里。
6、将蛋挞皮轻轻捏合,接口处可以用点蛋清来粘合。
7、放入预热好烤箱,190度,烘烤18分钟左右。
8、准备蛋黄液和芝麻。
9、从烤箱取出芒果酥,去掉蛋挞皮的锡箔托底。
9、刷上蛋黄液。
10、撒上芝麻。
11、继续烤箱烤6-8分钟。
12、烘烤至芒果酥外皮金黄色。
13、装盘。
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