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水萝卜怎么腌制好吃

更新时间：2023-05-22 19:46:00 来源：YIQ网

......

1、水萝卜怎么腌制好吃

1、将准备好的水萝卜洗净后削皮,并切成条状。

2、将切好的萝卜条放入一个足够大的器皿中,加入一勺的盐,并用手搅拌均匀。

3、给器皿盖上盖子,防止漏入空气,腌制半个小时之后,揭开盖子,将器皿中的水分沥干。

4、将大蒜、生姜、红椒切成合适大小,倒入萝卜中。

5、将萝卜装坛密封,三天后即可食用。

2、腌菜怎么腌制才能不烂

腌菜腌制不烂的方法是把洗好的菜甩干，晾晒一会再腌制，腌制在盒子中，讲盒子放在温度低的房间里即可腌制不烂。

腐烂主要是是由于容器的密闭性不够好，空气进入腌制容器，使里面的霉菌生长，如不及时去掉，会使腌菜腐烂，变质，出现这种情况，先应该注意密闭，然后可以把菜缸移到气温较低的地方，并且在菜缸内洒一些白洒，或者加一些洗净切碎的葱头，生姜，然后把菜缸密闭3到5天，白膜即可消失。

3、橘子肉怎么腌制

用盐腌制后的金桔，称为咸金桔，它对于感冒所引起的喉咙疼痛，咳嗽，声音沙哑有一定的医疗作用。

做法：

1、盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净后晾干、粗盐。

2、把桔子用清水煮过，水稍沸腾，桔子变得饱满光亮就可以，不要把桔子煮烂。

3、用小篮子装起桔子，沥干水，风干一天。

4、把粗盐用姜片略炒，备用。

5、把桔子铺满罐底，撒一层盐，铺一层桔子，再撒一层盐，塞满罐 子，盖上盖子密封好。

6、两三天后就可食用，但放置越久越入味。所以建议存放两三年后再开始使用效果比较好，可以每年都制上一小罐。不建议放冰箱，那样容易增加水汽导致变质，最好放在阴凉干燥处。

本文标题：水萝卜怎么腌制好吃
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