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东北酸菜包怎么做好吃

更新时间:2023-01-08 19:11:53 来源:YIQ网

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1、东北酸菜包怎么做好吃

1、猪绞肉200g、东北酸菜200g、发酵面团300g、葱末适量、生抽适量、蚝油适量、植物油适量、花椒粉适量、生姜粉适量、鸡精适量、盐适量

2、把面团发好。

3、猪绞肉放入容器中。

4、酸菜剁碎。

5、猪绞肉,酸菜,葱末加入一起,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,生姜粉,植物油,适量盐,鸡精。

6、搅打上劲。

7、面团发酵好,开始做包子,包子包好后静置20分钟,进行二次发酵。

8、发酵好就可以上锅蒸制了,冷水蒸20分钟,关火后不要马上开盖子,以免包子回缩,五分钟后开盖,满屋香气。

2、茄子凉拌怎么做好吃

1、材料:茄子、辣椒、白芝麻、盐和糖。

2、做法:茄子洗净去蒂,上锅蒸20分钟,放凉,撕成丝状,配菜切碎放入碗中,加辣椒、白芝麻、盐和糖,锅内烧油,放入花椒炸香后捡出花椒扔掉,热油倒入配料碗中,再放入调料,拌匀后倒入撕好的茄子里,搅拌下即可。

3、小麦怎么做好吃

1、材料:砂糖15g、干酵母7g、水150g、小麦粉100g、面粉200g。

2、将面粉麦粉及砂糖堆成粉墙;酵母和水混合溶解后倒入粉墙中,搅拌成团再揉至光滑,盖上保鲜膜发酵30分钟。

3、将面团揉至光滑,再擀成长方型薄面皮约(03.cm厚)卷成长条状稍加压扁后,用刀将面团分割成每个40g,放入蒸笼发酵30分钟。再以大火蒸10-12分钟。馒头排入蒸笼要保留较大的空间;

4、蒸到一半时掀开一下蒸笼释放蒸笼内的压力,以免馒头缩小、皱皮。馒头揉好面团到蒸好最好在1小时内完成以免过度发酵失去弹性。

4、鸡怎么做好吃

1、起锅烧油,油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒变色后捞出备用,放入切好的葱、姜、蒜、青椒等食材爆炒出香味。

2、再把炒好的鸡肉重新倒入锅内翻炒,翻炒至汤汁剩1/5左右时,加入适量生抽和盐略微炒匀,一份美味的辣炒鸡丁就完成了。

5、狍子肉怎么做好吃

可以尝试以下的做法:

1、狍子肉放冷水里浸泡,反复换水去血水,切成小块,用料酒,酱油,盐,烧烤料腌制一小时。

2、加半个鸡蛋,适量淀粉抓匀,放入油锅炸至金黄捞出。

3、剩下肉放入高压锅,加盐和姜片,大火煮20分钟,煮熟捞出,配蒜泥吃。

本文标题:东北酸菜包怎么做好吃
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