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面包的做法简单又方便

更新时间：2023-01-23 06:06:45 来源：YIQ网

......

1、面包的做法简单又方便

1、墨西哥面包：面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母水揉成面团抹上黄油，切成小挤子揉圆放入烤盘中，挤上墨西哥料汁，烤熟即可。

2、紫薯面包：面粉中加入牛奶酵母水、鸡蛋等揉成面团，切成小挤子擀成圆饼，包上紫薯泥，弄出花型烤熟即可。原来面包还可以做得这样漂亮,在家做紫薯花包,大人小孩都喜欢吃。

3、手撕面包：面粉中加入鸡蛋、酵母、凉水等揉成面团，抹上玉米油醒发好，切成面挤子，擀成牛舌状卷起来，放入模具中蒸熟即可。

4、草莓面包：面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母水揉成面团，切成小挤子裹上草莓果酱，弄出造型烤熟即可。

5、卡仕达面包：面粉中加入白糖、鸡蛋、酵母、牛奶、凉水揉成面团，切成面剂子，裹上卡士达酱，放入模具中蒸熟即可。

6、蔓越莓面包：面粉中加入鸡蛋、白糖、牛奶酵母水等揉成面团，裹上蔓越莓揉均匀，切成四份整理成长条，烤熟即可。

2、葡萄干面包的做法烤箱350g

主料：小麦面粉250g、黄油30g、盐3g、清水120g、白糖45g、鸡蛋1个、奶粉15g、干酵母、葡萄干。

做法：

1、准备好面包粉。

2、把除黄油以外的材料到放入面粉中，搅拌成絮状，鸡蛋不需要完全加入，留下一点点留做最后抹在面包上。酵母的用量就用面包机随机赠送的量勺，一小勺。

3、搅拌好的面粉放入面包桶中，开启和面程序4、和面15分钟后，加入黄油，继续和面，这个和面程序完成以后，在启动一次和面程序。

5、第二次和面程序完成以后，启动发面程。

6、发面程序结束后，打开盖子，取掉保鲜膜，再次开启发面程序，因为发面程序开始时还有30分钟的搅拌过程。

7、当面包机不再搅拌，这时候把面团取出，分成两等份。

8、然后把面团擀成长条状，撒上葡萄干，卷起来。

9、卷好的面团放回面包机，盖上保鲜膜继续发酵。

10、发酵程序完成之后，在面包坯上抹上蛋液。

11、开启面包机的烘烤功能即可。

3、面包的做法和配料与过程

面包的做法是锅中放入黄油融化，再倒入面粉，加入酵母和白糖，加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清，加入黄油蛋黄搅拌，用手揉搓面团至表面光滑，将面团擀至表面均匀，继续揉搓面团五分钟，用刀将面团切出两个切口，并用塑料袋包裹发酵，发酵好后放入烤箱中烘烤二十分钟即可。

面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

本文标题：面包的做法简单又方便
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