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更新时间:2023-02-20 09:05:06 来源:YIQ网
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电饭煲做蛋糕一直跳,这主要是因为加的水太少所导致的,所以大家在加水的时候,都应该要注意水的分量。水太多或太少,都会影响到蛋糕的质量。
可以做橙味蛋糕、芒果蛋糕、肉松蛋糕。以橙味蛋糕为例,橙味蛋糕共分为五个步骤,以下是橙味蛋糕的详细操作:
第一步:准备食材
准备面粉、橙汁、鸡蛋、白糖、植物油、泡打粉等食材。
第二步:加入食材搅拌
将准备的食材按比例倒入搅拌盆中,搅拌均匀。
第三步:倒入模具
将搅拌均匀的糊倒入模具。
第四步:放入烤箱
烤箱180度,烤30-40分钟。
第五步:烤后取出食用
烤好后取出食用即可。
总结:以上就是关于怎样做蛋糕的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
大豆油做蛋糕方法如下:
材料有鸡蛋4个,黄豆粉75克,玉米淀粉25克,细砂糖80克,大豆油35克,牛奶95克,白醋几滴;
1、分开蛋黄和蛋白,蛋白装入无油无水干净容器中;
2、蛋黄中加入色拉油,手抽搅打均匀;
3、加入细砂糖30克,搅打到蛋黄发白;
4、加入牛奶搅拌均匀;
5、加入过筛后的黄豆粉和玉米淀粉;
6、用刮刀搅拌均匀备用,烤箱预热180度;
7、蛋白加几滴白醋后,分三次加50克糖,电动打蛋器打发到有直立小尖角;
8、分三次取蛋白加入到蛋黄糊中,切拌均匀,入模轻震;
9、放入预热好的烤箱下层,烤约38分钟,出炉后倒扣放凉脱模切件。
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