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脍炙人口的苏菜清炖鸡孚有没有营养

更新时间：2023-07-22 01:12:36 来源：YIQ网

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1、脍炙人口的苏菜清炖鸡孚有没有营养

苏菜名品清炖鸡孚，是流行于江苏南京地区的一道传统名菜，属于苏菜中的金陵菜系，历来深受人们喜爱，就连德高望重的国学大师胡小石先生，也不能抵抗这道菜的魅力，只要宴客，必备此菜，那么这道脍炙人口的清炖鸡孚有没有营养呢？一起来了解。

清炖鸡孚的营养价值

清炖鸡孚一菜，是采用传统的清炖方法烹制而成，其成菜汤汁清澄、醇厚，口味咸鲜、入口酥烂，味美可口。清炖鸡孚中的鸡肉和猪肉均是炖汤的上好食材，其蛋白质丰富，可补充人体必需的营养，对营养不良和贫血症状有所疗效。

鸡肉

祖国医学认为，鸡肉味甘、性微温，能温中补脾、益气养血、补肾益精，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，还能健脾胃、活血脉、强筋骨，一般人都可食用，老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。

猪肉（肥瘦）

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效，但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

香菇

香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之说。香菇是高蛋白食品，且低脂肪、多糖、富含多种氨基酸和多种维生素。食用香菇，可促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力，还能够起到防癌作用。

火腿

火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

清炖鸡孚的制法

食材

主料：鸡腿（185克）猪肉（肥瘦）（185克）

辅料：香菇（鲜）（60克）火腿（60克）鸡蛋清（100克）

调料：姜（5克）黄酒（15克）小葱（3克）淀粉（蚕豆）（30克）盐（2克）猪油（炼制）（60克）

制法

1、香菇去蒂，洗净；

2、葱姜分别洗净，均切成末；

3、熟火腿切片；

4、将猪肉切细，剁成米粒状，放入碗内，加葱末、姜末、精盐少量拌匀；

5、将鸡肉皮朝下，平摊在砧板上，用刀在鸡肉上轻轻排剁一次；

6、再将肉茸均匀地平铺在鸡肉上；

7、仍用刀在肉茸上横竖交叉剁两遍，使猪肉、鸡肉紧密粘在一起，再将鸡肉切成边长3厘米的菱形块；

8、将鸡蛋清倒入盘中，用竹筷3支，搅打成蛋泡糊，加干淀粉拌匀；

9、再将鸡肉块放入蘸满蛋泡糊；

10、炒锅置旺火烧热，放入熟猪油烧至五成热时，将鸡块分3次逐块放入，炸约1分钟，使鸡块稍起软壳，呈白色，用漏勺捞出，沥油；

11、放入炒锅内，加鸡清汤600毫升、火腿片、黄酒、精盐少量，盖上锅盖，用旺火烧沸后，再用小火焖约25分钟，待鸡肉酥烂，放入香菇，再焖5分钟即成。

2、经常整理磁盘碎片有没有坏处

整理磁盘碎片对电脑的影响：

磁盘碎片整理的过程中，硬盘会高速运转，经常进行磁盘整理会导致磁盘的使用和擦除次数增加，使磁盘的使用寿命下降。磁盘碎片整理过程中，电脑硬盘资源被大量占中导致电脑无法进行其他工作，会降低工作效率。磁盘碎片整理是指通过系统自带的整理工具或者专业的磁盘整理软件对电脑的磁盘经过长时间使用过程中产生的碎片和凌乱的文件进行重新整理的过程。可以对磁盘产生的碎片和凌乱的文件进行重新整理，但可能会导致有些重要的电脑文件被删除。

3、有没有上千万的手表

1、萧邦201Carat chopard

萧邦腕表虽然形态有些怪异，但却是一款真材实料的大师级作品，它由201克拉的钻石镶嵌而成，其中包括15克拉粉钻，12克拉蓝钻，11克拉白钻，163克拉小黄钻，价格1、5亿。

2、路易莫华奈Meteoris

以太阳系行星系统命名的陀飞轮腕表具有太阳系行星的DNA腕表表面融入火星陨石，路易莫华奈可能是目前世界上唯一一个将火星陨石用于手表制作的品牌，价格2760万人民币。

3、伯爵Limelight Inspirati

4、怎么看手机有没有在充电

检查手机是否在充电的具体方法：

若使用的是智能手机，则智能手机充电的时候都有充电标志，或者充电时手机的电池图标在闪烁，也有智能手机在充电时显示“正在充电中”；若使用的是非智能手机，则观察手机是否正常插入充电线，或手机的充电指示灯是否闪烁。

5、有没有类似dayz的游戏

类似于《DAZY》的游戏如下：

1、《七日杀》：是由The Fun Pimps Entertainment研发的集合第一人称射击、恐怖生存、塔防与角色扮演要素于一身的新开放世界僵尸游戏。游戏背景设定在第三次世界大战过后的近未来，玩家将扮演在美国亚历桑纳地区的一名幸存者，那里是地球最后的没有受到污染的地方，玩家将为了生存而战，同时探究整个事件背后的真相。

2、《伤害世界》：是由Bankroll Studios研发的一款多人联机的生存类FPS游戏，玩家需要建造住所、联合伙伴一起去

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