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更新时间:2023-06-13 07:17:57 来源:YIQ网
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因为黄芪有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症状,当归补血活血,又兼能散寒止痛,用于血虚、血滞,而兼有寒凝,以及跌打损伤、风湿痹阻的疼痛症状,现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等,取得一定疗效,可以日常服用。
1、食材:豆皮1片、卷心菜50克、金针茹20克、胡萝卜10克、当归1片、黄芪3片。
2、先将乌鸡鸡腿剁成块状,并将猪血及豆皮切成长片状,卷心菜及胡萝卜洗净切成片状,并将金针茹洗净备用。
3、将锅中装适量水再放入当归、黄芪,先开大火煮至滚后,入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿,待水滚后转成小火慢炖约20分钟。
4、将金针茹及卷心菜放入锅中,转成大炎至滚后即可。
当归黄芪红枣汤的比例为:黄芪30克、当归和红枣各10克。其功效为:补气养血,可用于气血不足所引起的面色蜡黄、头昏目眩、关节疼痛等病症的辅助食疗;
当归黄芪红枣汤的做法及步骤如下:
将黄芪、当归、红枣洗净,加水适量,煎煮40分钟,取汁;药渣再加水适量,煎煮30分钟,取汁,合并药汁即可。
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